伊希亚DOC位于同名岛上，是Phlegrean群岛中最大的岛屿。它位于意大利西南部的坎帕尼亚地区。
历史
它的葡萄树遗产可以追溯到公元前700年，在罗马时代，该岛被称为Enaria，意为葡萄树之乡。 1966年，伊希亚（Ischia）成为意大利的第二个葡萄酒DOC，证明了其在质量方面的声誉。
葡萄酒
以这个岛命名的DOC葡萄酒有七种不同的风格。这个岛最出名的是它的白葡萄酒，该白葡萄产自伊斯基亚（Ischia）独有的葡萄比安科利拉（Biancolella）。
最好的葡萄来自生长在陡峭山坡上的梯田上的葡萄园。果实的收获是通过单轨上运行的齿条齿轮小车从一个平台移动到另一个平台。Forastera(又名Uva dell’isola)也扮演着重要的角色，赋予白葡萄酒一种干爽、新鲜的特性。
Ischia Bianco由30- 55%的Biancolella和45- 75%的Forastera生产。最多可以添加15%的其他白葡萄。这款酒的特点是酒体丰满，清新，果香和花香微妙。还有一种bianco superiore，它要求更高的酒精水平。气泡酒的品种百分比也相同。
品种
带有各种标签的白葡萄酒可以用Biancolella和Forastera制成。 命名的葡萄必须至少占混合物的85％。
红葡萄酒主要是Guarnaccia (Cannonau/Grenache)和Piedirosso葡萄(后者在当地被称为Per e Palummo)。每一种都可能贡献伊斯基亚·罗索（Ischia Rosso）混合物的40-50％。 巴贝拉和其他一些品种占了15％。
产自Piedirosso的葡萄酒往往具有良好的单宁和酒精含量。当它们成熟时，会散发出芬芳的紫罗兰色，带有一些欢快的色彩。
品种标签红酒可能是由(至少85%)这个葡萄品种。甜的，红色的Ischia Passito也是基于Piedirosso，同样的最小百分比。
风土
土壤排水良好，肥沃的火山灰岩或绿色凝灰岩。凉爽的海风和相对海拔(超过180米或600英尺)也提高了葡萄酒的质量。
