迈绍斯是Ahr河谷顶端的一个小镇，位于Altenahr和Rech之间。该地区唯一的Grosse Lage葡萄园Monchberg（蒙尼茨贝格），高耸于村庄之上，令人印象深刻，形成了一个面向南的天然圆形剧场，让种植在那里的黑皮诺葡萄最大程度地暴露在阳光下。
风土
葡萄园的岩石上雕刻着陡峭的梯田，创造出壮观的视觉景观。葡萄园上方的林地保护了葡萄藤免受严寒侵袭，深色石板、页岩和杂砂岩构成的土壤、岩石和葡萄藤壁储存了太阳的热量，在夜晚将其辐射回葡萄藤。因此，该地区拥有温暖的中气候，使得黑比诺葡萄能够完全成熟，尽管该地区是大陆性气候凉爽。
Monchberg（蒙尼茨贝格），也就是“僧侣山”葡萄园的名字来自于一个原奥古斯丁修道院的Klosterrath，它最初建立在Mayschoss村。
葡萄种植合作社（酒农合作社）的摇篮
迈绍斯（Mayschoss）是葡萄种植合作社（酒农合作社）的摇篮。自1850年之后，由于采收葡萄品质不高，葡萄藤遭受根瘤牙虫的病害，以及当时普鲁士（Prussian）与欧洲邻国的葡萄酒贸易的崩塌，当时德国Ahr谷葡萄酒产区已陷入深深危机。通过联合合作的形式，种植者（酒农）希望能够走出重重危机，共渡难关。
1868年12月20日，18个阿尔（Ahr）谷的葡萄种植者成立世界第一家的酒农合作社。一年后，作为迈绍斯葡萄酒农合作社（“Wine-growers’ Association of Mayschoss”）被正式列入位于科布伦茨（Koblenz）的公司和合作社商业登记册（Commercial Register of Corporations and Cooperatives）中。迈绍斯（Mayschoss）成员增长迅速，截止到1881年，已有141家成员。1873年时，他们挖出巨大拱形酒窖的第一部分。在1888年和1889年，修建了第二个也是最大的走廊来容纳葡萄酒桶，并在地面建造了现在的办公室部分。直到19世纪末期，阿尔（Ahr）谷成立近20个合作社，这种合作社形式影响至今，现在90%阿尔（Ahr）地区种植者从属于当地12家酒农合作社。迈绍斯葡萄酒农合作社至今有320名成员，种植着121公顷葡萄园。如果对此感兴趣，合作社地窖中的一个小博物馆描绘了该地区的葡萄栽培历史，有机会可以参观一下。
