安茹是法国Angers市附近的一个葡萄酒产区，位于卢瓦尔河谷西部。它生产各种风格的红、玫瑰和白葡萄酒:干型、甜型、蒸馏型和起泡型。
该地区通用的安茹等级的葡萄酒并不是特别有名或享有声望。但在该区域内，有几个值得注意的次区域AOPs。例如索慕尔(Saumur)芬芳的卡本内弗朗(Cabernet Franc)、萨维尼尔(Savennieres)清新的白诗南(Chenin Blanc)和Coteaux du Layon 香甜的白蜜桃(nectars)。
安茹AOP
安茹产区的通用等级包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒(但不包括玫瑰酒，由专为玫瑰酿造的“玫瑰丹茹”(Rose d’Anjou)和“赤霞珠丹茹”(Cabernet d’Anjou)产区酿造)。Anjou Rouge主要由赤霞珠葡萄酿造，在Gamay和Pineau d'Aunis的帮助下。 Anjou Blanc通常以Chenin Blanc为基础，通常会出现Sauvignon Blanc和Chardonnay（最多20％）。
起泡酒Anjou Mousseux具有白葡萄酒和桃红葡萄酒两种形式，并且与静止葡萄酒的品种相同。 该产区唯一的品种葡萄酒是红色的Anjou Gamay，它必须100%用加迈酿造。和薄若莱(博若莱是加美酒的精神家园)一样，这些葡萄酒可能也是以果味浓郁、单宁低的“期酒/新酒”(Primeur/Nouveau)风格酿造的。
安茹葡萄酒区域内的其他AOPs
白诗南甜葡萄酒是安茹的特产。它们是法国生产的最奢华的甜葡萄酒之一;尽管不如索特尔（Sauternes）出名，但其中许多受到了知名人士的高度评价。
其中最好的来自Coteaux du Layon地区，特别是它的小分区Quarts de Chaume和Bonnezeaux。它们的特点是蜂蜜，花香和热带水果的味道。该地区鲜为人知的甜葡萄酒是来自昂热（Angers）以西地区的葡萄酒，这些葡萄酒被贴上了 Anjou-Côteaux de la Loire葡萄酒的标签。
虽然白诗南在安若的甜葡萄酒中得到了很好的应用，但这里生产的白诗南干葡萄酒的质量和数量都在稳步提高。萨凡尼埃尔(Savennieres)是昂格斯(Angers)以西的一个小区域，它有两个分区，古莱·德·塞朗(Coulee de Serrant)和拉·罗氏(La Roche aux Moines)，出产世界上最好的白诗南干葡萄酒。
甘甜干爽的白葡萄酒与以品丽珠(Cabernet Franc)为基础的干爽而略带辛辣的红葡萄酒相得着，展现了这个地区的多样性。其中最好的来自布里斯萨克（Brissac）附近的葡萄园。
安茹的桃红葡萄酒有两种截然不同的形式。半甜、低酸的安茹玫瑰(Rose d’anjou)在20世纪中后期非常受欢迎，但现在的需求在下降。赤霞珠通常更精细，结构更好，更复杂。
索米尔（Saumur）制作了少量的起泡酒。 这些酒主要是将品丽珠、格罗洛和/或白诗南葡萄酒混合在一起。
地理、风土
在穿越法国中心的1000公里(620英里)旅程的最后阶段，卢瓦尔河整齐地将安茹一分为二。就在东边的上游是Touraine区，而西边是Pays Nantais的Muscadet葡萄园。该地区的地理面积大致相当于前安茹公国的面积。这与当今的Maine-et-Loire行政部门非常接近。
安茹的气候相对温和，东部受法国中部的大陆影响，西部受大西洋的海洋影响。卢瓦尔河的存在创造了它自己的特色，创造了微妙变化的中气候。
该地区的土壤类型大致可分为两类。北面是Armorican断层的石炭纪岩石和片岩。南部和西部的土壤明显更白，富含石灰石。后者的土壤是昂格斯位于巴黎盆地南缘的一个明显标志。这是卢瓦尔最著名的葡萄园桑塞尔的共同之处。
在昂热以西，安茹（Anjou）葡萄园区延伸至南泰山脉（Pay Nantais）（仅在南特（Nantes）附近停靠），并且与安索斯（Côteauxd'Ancenis）和穆斯卡特（Muscadet）头衔重叠。
