西弗吉尼亚州是美国东部的一个州，完全位于阿巴拉契亚山脉内。该地区崎岖、多变的地形为该州提供了大量的风土条件，在少数葡萄园中可以找到各种各样的酿酒葡萄、本地葡萄和杂交葡萄品种。最好的葡萄酒产自雷司令(Riesling)葡萄，但也有白谢瓦尔(Seyval Blanc)、马雷夏尔福煦(Marechal Foch)和各种水果酒。
历史
西弗吉尼亚州占地24250平方英里(62750平方公里)，北部与宾夕法尼亚州和俄亥俄州接壤，东部与弗吉尼亚州和马里兰州接壤。这个相对较小的州是在内战(1861-65)期间从弗吉尼亚分离出来的，当时48个县的土地所有者几乎没有奴隶，他们脱离出来建立了自己的独立州。
地形
Montani semper liberi(登山者永远是自由的)是该州的座右铭，西弗吉尼亚州是被称为“山区之州”的几个州之一。阿巴拉契亚山脉在这里的重要性再怎么强调都不为过。该州的许多河流也是西弗吉尼亚州地理的重要组成部分，与山坡相结合，创造了葡萄树可以茁壮成长的各种气候条件。
风土
西弗吉尼亚州的葡萄酒业还远未达到高产的地步，但有一小部分忠实的酿酒师在这里经营。多山的地形和不同的海拔意味着各种各样的葡萄品种能够茁壮成长。总的来说，杂交品种在西弗吉尼亚州的葡萄园中占主导地位，但在该州东部狭长地带凉爽的波托马克高地，雷司令(Riesling)则占据主导地位。
波托马克河地区的地形和凉爽的气候常被比作德国西部的葡萄酒产区，这在一定程度上解释了高地雷司令的成功。虽然不是公认的美国葡萄栽培区(AVA)，但Potomacs拥有极佳的葡萄栽培潜力，其中一个关键因素是干燥的气候;这里的降雨量是该州平均降雨量的一半。
AVA区域
西弗吉尼亚州有三个AVAs，即广阔的俄亥俄河谷的东部部分、谢南多厄河谷的北部上半部分和卡纳瓦河谷的大部分。
烈酒和啤酒
该州只有少数几家酿酒厂。截至2018年，该州大约有22家啤酒厂在营业，不过其他州销售的西维吉尼亚啤酒似乎很少。
