Les Carrieres是位于勃艮第夜丘地区中心的Chambolle-Musigny最小的一级气候区之一。这个小小的葡萄园被一条小溪一分为二,种植的全是黑比诺。这里出产的红酒口感细腻,寿命长,口感平衡极佳。
地理
葡萄园位于Chambolle-Musigny村的郊区,就在大葡萄园Les Charmes的西面,在Cote d'Or的Les Cras下面。流经Les Carrieres的溪流将葡萄园一分为二,形成了不同的裸露区,两半部分平缓地向溪流倾斜。
气候
这个平缓的斜坡对风土的影响很小——与高地上陡峭的山坡完全不同,那里的葡萄藤可以很好地暴露在早晨的阳光下。在Les Carrieres,这种光照较少,而勃艮第凉爽的大陆性气候更能让人感受到(尽管仍有充足的阳光让葡萄成熟)。因此,葡萄保留了更多的酸度,而Les Carrieres一级园葡萄酒是Chambolle-Musigny一级园葡萄酒中最紧凑和平衡的例子之一。
土壤
葡萄园的土壤由破碎的白色泥灰岩组成,与上面山上发现的Les Cras土壤非常相似。与村庄南部的葡萄园(包括Le Musigny Grand Cru)相比,这里的葡萄园略富一些,且土壤含量更高。葡萄藤必须在这些排水良好的土壤中努力进行水合作用,因此产量很低,最终导致成品葡萄酒的浓度很高。
葡萄酒
Les Carrieres不是单极子:气候中三个独立的酒庄拥有土地。 但是,只有Domaine Gilbert et Christine Felettig会定期制作Les Carrieres Premier Cru葡萄酒。