新英格兰(正式名称为“澳大利亚新英格兰”，以区别于美国的新英格兰)是一个中等规模的澳大利亚葡萄酒产区，位于新南威尔士州北部。新英格兰地区覆盖了大分水岭的斜坡和向西延伸的被称为新英格兰高原的高地，大约占了更广阔的北坡地带的一半。在北部和南部，该地区的边界分别是与昆士兰的州边界和猎人谷的北部边缘。
气候
这里的气候使这个地区与周围的地区截然不同，在澳大利亚经常干旱的土地上，水的供应异乎寻常的完整，与大陆气候相辅相成。将澳大利亚的绿色海岸线与干旱的内陆地区(大分水岭)分隔开来的沿海山丘，是新英格兰风土地貌这两方面的原因。这些山丘不仅创造了一个复杂的中气候带，而且还收集雨水，并通过许多小河流将其汇集到海岸。与东南边的黑斯廷斯河相比，内陆干旱地区对灌溉的需求没有那么迫切。在温度方面，有显著的变化-季节性和日变化;冬天和晚上在这里是凉爽的，夏天和白天是温暖的。春季霜冻可能持续到11月，是一个长期存在的问题。
葡萄栽培
新英格兰的大多数葡萄园位于400至1000米(1300至3300英尺)之间，凸起的地势保护它们免受西部低洼地区的酷热。新英格兰是澳大利亚最高的葡萄园所在地，靠近黑山，海拔1320米(4330英尺)。它位于Glen Innes和Armidale之间，这两个乡村城镇位于该地区的中心。奇怪的是，该州一些最古老的葡萄树也在这里，它们是殖民时期遗留下来的葡萄园，在19世纪后期获得了惊人的成功。在19世纪80年代，新英格兰被认为是英国殖民地最优质的葡萄酒产区之一。然而，这块土地现在几乎完全集中于其他形式的农业，酿酒业只占当地产业的一小部分。这里每年的压榨量不到同等大小的猎人谷的1%。
葡萄品种
作为一个澳大利亚葡萄酒产区，设拉子葡萄是新英格兰地区种植最广泛的葡萄品种，通常比第二受欢迎的霞多丽(Chardonnay)多出两倍，这或许并不令人意外。当然，赤霞珠和梅鹿辄也起到了一定作用，但还有一些不太明显的意大利品种，如巴贝拉和桑娇维塞。
为了回应澳大利亚人对干白、芳香白葡萄酒日益增长的需求，新英格兰的酿酒厂也开始种植长相思(Sauvignon Blanc)和维德罗(Verdelho)，尽管这需要在遥远的北部地区(该地区位于南纬30度)进行仔细的选址。该地区也有少量不太为人所知的品种，如Durif，它们对霜霉病等真菌疾病的抵抗力在这些更靠近太平洋海岸的潮湿地区是一个显著的优势。
