Les Perrieres是备受尊敬的一级葡萄园，位于Cote d'Or悬崖南端的Puligny-Montrachet村。它因其多石的土壤而得名——pierre是法语中“石头”的意思——这使它成为霞多丽葡萄品种的绝佳土壤。来自Les Perrieres的葡萄酒集中而优雅，有丰富而坚硬的果仁和核果的味道。
地理
这个一级葡萄园位于Cote d'Or山坡的底部，位于仅允许酿制普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)葡萄酒的土地之上。它位于公社的另一端，山边遍布着蒙哈榭(Montrachet Grand Cru)的葡萄园，但它仍然是一个不错的伙伴，周围环绕着普莱尼一级葡萄园，如Les Combettes和Les Folatieres。在这里，有一个有围墙的地方叫做Mouchere, Jean Boillot的单极子。与默尔索的边界往北走一段路。
风土
在佩尼斯(Les Perrieres)，葡萄树生长在泥灰质、白垩质土壤上，其中有大量鹅卵石和石块。这里的排水通畅，使得表层土壤相当干燥，在阳光明媚的日子里能够吸收热量(这得益于葡萄园东南方向的优势)。在气温较低的时期，这就会反射到葡萄藤上，有助于葡萄的口味和糖分的发展。
土壤也有利于抑制葡萄藤的活力和产量，因为更深的水分是葡萄藤很难获得的，必须为葡萄的生产保存。由于与石灰岩基岩接触，这些水的矿物质含量更丰富，在一定程度上也为成品葡萄酒中更富含矿物质的特性提供了条件。
名字来源
佩尼斯的石质葡萄园并不是普里尼-蒙哈榭独有的，在Cote d' or一带，也有以石质土壤命名的葡萄园。其中包括Gevrey-Chambertin Les Perrieres, Nuits-Saint-Georges Les Perrieres, Corton Les Perrieres和附近的Meursault Perrieres。
