Aux Boudots是勃艮第夜-圣乔治产区最北的一级气候区之一。葡萄园种植黑皮诺，位于Vosne-Romanee公社的边界，Aux Boudots Premier Cru的葡萄酒通常被认为更接近Vosne-Romanee，而不是Nuits-Saint-Georges。
地理
葡萄园位于Cote d'Or的中部斜坡上，就在Les Damodes Premier Cru气候更为陡峭的山坡下方。Aux Malconsorts是Vosne-Romanee最好的一级园之一，位于Aux Boudots的北部边界，而较小的Aux Cras气候是在南部。
气候
这里的风土基本上是Aux Malconsorts的延续，因为两个葡萄园都位于一个相当均匀的斜坡上。Aux Boudots的良好的阳光暴露是这个斜坡的直接结果，因为葡萄藤朝向早晨的太阳倾斜。在这样的阳光下，葡萄有充足的时间成熟，而凉爽的夜晚有助于保持酸度。这使得葡萄酒具有良好的平衡性和良好的风味复杂性。
土壤
Aux Boudots的薄土壤由砾石、易碎的石灰岩泥灰岩和少量粘土组成。这种破碎的土壤，加上葡萄园的自然斜坡，提供了良好的排水，确保葡萄藤不会得到过量的水。相反，葡萄藤必须深入地下寻找水分，这一过程会削弱葡萄的活力，降低葡萄产量。这最终导致了小的、浓缩的浆果的生产，这些浆果可以酿造出优质的葡萄酒。
