马雷斯泰尔是位于法国东部日内瓦湖南部山区的罗塞特·德·萨瓦酒庄中四个被命名的酒庄之一。它适用于用Altesse葡萄(这里称为Roussette)酿制的白葡萄酒。
葡萄酒
葡萄园陡峭的卵石土壤非常适合阿尔泰斯。这被认为是这一变种在萨瓦的原始地点。Roussette de Savoie Marestel白葡萄酒,虽然清新而富含矿物质,但经常会呈现出烟熏的花香,并带有一丝杏仁味。
名称等级
Roussette de Savoie AOC是在1973年与Vin de Savoie产区同时推出的,当时选出了四个独立的葡萄园。另外三个是Monterminod, Frangy和Monthoux。
与基本的Roussette de Savoie葡萄酒相比,这四个产区的葡萄酒在更严格的生产条件下酿造。最高产量较低,而成品酒中最低酒精含量较高。
地理
马里斯特葡萄园(Marestel vineyard)以16世纪一位地主的名字命名,它位于萨瓦(Savoie)西部边缘的Jongieux村上方的杜察蒙特(Mont du Chat)山的西坡上。该产区允许种植的葡萄园与单独的Vin de Savoie Jongieux产区重叠,后者包括该地区主要用Jacquere酿制的较细的白葡萄酒,以及Mondeuse、Gamay和Pinot Noir酿制的红葡萄酒。
气候
葡萄园的西南风使阳光充足,使萨瓦省凉爽的大陆性气候更有效。 实际上,Jongieux周围地区是萨瓦省最阳光的地区之一。 这是由于罗纳河的海拔升高和宽阔的河谷,这确保了葡萄藤能够看到更长的午后阳光。
西面与Mont du Chat平行的高大山脊有助于阻止盛行的西风天气系统。 马雷斯特尔(Marestel)的中温气候被布尔热湖(Lake Bourget)的蓄热作用所缓和,就在东部的蒙特杜查(Mont du Chat)上方。
土壤
Marestel葡萄园的成熟过程还得益于多岩石的石灰岩土壤,这些土壤会储存白天的热量,并在晚上将其反射回葡萄树。 这些土壤可与夏布利著名的白垩质土壤相媲美,再加上葡萄园的陡坡,为葡萄藤提供了一个干燥,排水良好的场所。