Sporen是阿尔萨斯的特级葡萄园,在阿尔萨斯相应的名称分裂在Riquewihr和Bennwihr公社,位于法国东北部。它占地约23公顷(56英亩),是该地区51个grand cru中较小的一个。
地形
斯波伦位于阿尔萨斯主要葡萄园带的中心,位于科尔马镇(Colmar)和里波维尔镇(Ribeauville)之间的约10个特级酒庄。这些地点离孚日山脉的较低的斜坡稍远一些,在这里,其他大部分阿尔萨斯大小腿占据了更统一的地点,孚日山脉的斜坡过渡到平原。
由于斯波伦周围的地形越来越不规则,这些遗址在形状和大小上变化很大。像Sporen、Froehn和Mandelberg这样的葡萄园被挤在小块土地上,拥有有利的方面,而像Schoenenbourg、Mambourg和Marckrain这样的大葡萄园则利用了阳光普照、朝南的山坡上异常漫长的延伸。
斯波伦葡萄园的海拔从265米上升到310米(870到1050英尺),逐渐接近Riquewihr的西南角。这方面是东的,甚至转向北更高的藤蔓。这在特级葡萄园中是很不寻常的,这些葡萄园大多面向东南,充分利用了早晨温和的阳光。在斯波伦风土的例子中,由于其斜坡的浅度,侧面的作用的重要性大大降低了,因为它可以全天接收阳光。
土壤
这里的土壤相对较深,富含黏土和泥灰岩,帮助葡萄藤在干旱时期保持水分,并以高含量的磷酸而闻名。这被认为是斯波伦葡萄酒活泼、酸涩风格的原因。
品种
大多数阿尔萨斯特级葡萄酒,除了一些明显的例外,都是用单一的白葡萄品种酿制而成;获准的品种有雷司令、琼瑶浆、灰比诺或麝香葡萄酒。主要种植琼瑶浆和灰比诺。