Canon-Fronsac是产自波尔多葡萄酒产区东部一个小区域的红葡萄酒产区。至少在理论上,它要优于更广泛的“弗龙萨克”(Fronsac)称谓,而后者是它的一部分。
品种
作为右岸波尔多红葡萄酒的标准品种,它们由梅洛、品丽珠和马尔贝克葡萄酿制而成。Cabernet Sauvignon也可能包含在Canon-Fronsac的混合物中,尽管它不太常用,因为它在较冷的土壤中不容易成熟。
地形
Canon-Fronsac和Fronsac都受益于20世纪下半叶的投资和技术进步。他们提供了可行的,价格更适中的波尔多地区的替代品。
Canon-Fronsac的南部边界以多尔多涅河(Dordogne river)为标志,靠近利伯恩(Libourne),利伯恩是利伯恩葡萄酒产区(Libournais wine district)的名字。圣爱美隆(Saint-Emilion)和波美洛(Pomerol)等著名产区位于小镇东部。
就像圣爱美浓,往东只有几英里,Canon-Fronsac有风景如画的丘陵景观,由林地、耕地和葡萄园组成。它也有着悠久的历史,可以追溯到几百年前,当时该地区深受法国贵族的喜爱。总共有大约243公顷(600英亩)的葡萄园,相比之下,Fronsac AOP葡萄藤有771公顷(1905英亩),
土壤
位于该产区北端略高一些的土地,远离多尔多涅河的冲积土,出产最好的葡萄酒。这里的土壤更多的是砂岩和石灰石,而不是粘土,这使得葡萄藤对炎热的天气有一定的抵抗力。在闷热的2003年份,Canon-Fronsac葡萄酒比其他产区的许多葡萄酒更加平衡。