Les Fuees是位于勃艮第夜丘Chambolle-Musigny公社24个主要气候中心之一。这个葡萄园基本上是著名的博内斯-马雷斯(Bonnes-Mares)特级园(Grand Cru)的南部延伸,出产坚实而优雅的黑比诺(Pinot noir)葡萄酒,更倾向于泥土的芳香,而不是果味。
地理
这个占地10英亩(4.5公顷)的葡萄园是Chambolle-Musigny地区最大的Premier Cru地块之一,尽管它不如Les Charmes和Les Amoureuses气候那么大。 它位于金丘(Cote d'Or)的中坡,西部从平坦的东部地区陡峭地上升到山上。 Les Cras和Chambolle-Musigny村庄本身位于南部。
土壤
事实证明,Les Fuees的土壤非常适合葡萄栽培,山坡上覆盖着多岩石、富含石灰石的土壤。这种浅土壤提供了良好的排水,这对葡萄藤造成了压力,导致活力和产量下降。然而,一些石灰石粘土确实能储存一些水分,而这些水分是葡萄藤必须努力获得的,最终会使葡萄酒的结构和密度比土壤较轻的葡萄酒稍高一些。
气候
Les Fuees位于山坡上,朝向东南,藤蔓生长在晨光的小径上。这有助于成熟过程,确保葡萄有足够的时间在收获前发展出丰富的品种特征。沿着Cote d'Or,凉爽的夜晚有助于保持葡萄的酸度,从而使葡萄酒保持平衡。
“Les Fuees”是勃艮第的一个传统用语,指的是一个人用锄头就能完成一天工作的地区。