米兰达是莫雷-圣德尼最大的一级气候区之一,就在小镇的北部。它是位于特级产区山坡下的Cote d'Or山脚下的一级酒庄气候带之一,像它的邻居一样,种植着黑比诺。米兰达葡萄酒结构优雅,单宁坚实,被认为是来自莫雷-圣丹尼最好的高级酒。
地理
这个占地10英亩(4公顷)的葡萄园位于莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis village)的郊区,位于西侧的圣丹尼特级园(clu Saint-Denis Grand Cru)和东侧的村级葡萄园之间。米兰达得名于这里的葡萄藤出产的浆果个头小,这既是良好的风土条件的表现,也是葡萄藤年事已高的表现,有些已经接近70岁了。
土壤
葡萄藤种植在类似的粘土石灰岩土壤上,就像上面山坡上的特级葡萄园一样。虽然这些土壤通常是自由排水的,但土壤中的粘土储存了足够的水分,可以在整个生长季节为葡萄树浇水。然而,这些水不容易获得,迫使葡萄藤长出强壮的根,放弃树冠的生长,以发展小而浓缩的葡萄。
气候
米兰达温和的东方人提供了重要的阳光照射,有助于在勃艮第凉爽的气候下成熟。葡萄在收获前达到最佳成熟度,但凉爽的夜晚意味着它们保留了基本的酸度。用这些葡萄酿制的葡萄酒平衡性很好,可以在酒窖里存放好几年。