Les Groseilles是勃艮第Chambolle-Musigny产区金丘边缘的Premier Cru小气候。 Groseilles在法语中是“红醋栗”的意思-对于生产芬芳,精致的黑比诺葡萄酒的葡萄园而言,是一个相当恰当的形象。
地理
葡萄园位于Chambolle-Musigny村的北部边缘,就在Bonnes-Mares Grand Cru气候之下。它的海拔只有850英尺(260米),是该等级中最低的一级葡萄园之一,略微朝向东南。Les Noirots和Les Gruenchers的气候在山上Les Groseilles的上方。
土壤
作为一个整体,Chambolle-Musigny以其轻盈、卵石状的石灰岩土壤而闻名,它生产的葡萄酒比北部的Gevrey-Chambertin和南部的Vosne-Romanee更精致。Les Groseilles也是如此,尽管岩石泥灰土的粘土含量比南部稍高,使葡萄酒的风格更加坚实。
气候
葡萄园平缓的坡度比东边平坦的葡萄园更能有效地暴露在早晨的阳光下。这确保了在勃艮第的大陆性气候下能够很好地成熟,让Les Groseilles的葡萄有时间在收获前形成风味。沿着Cote d'Or产区,凉爽的夜晚有助于葡萄保持酸度,从而酿制出平衡的葡萄酒。
葡萄酒
在Chambolle-Musigny Premier Cru气候中,Les Groseilles并不是最大或最负盛名的。然而,一些高质量的生产商用从葡萄园中获取葡萄来酿造Les Groseilles高级葡萄酒。