Monthoux是一个名为cru的Roussette de Savoie产区,该产区覆盖了法国东部阿尔卑斯山的一部分。它是四大指定的风土之一的名称。其他的是Frangy, Monterminod和Marestel。
葡萄酒
Altesse是Roussette de Savoie葡萄酒中唯一允许的葡萄品种。 Roussette的替代名称描述了成熟时葡萄的红色。
与基本的Roussette de Savoie葡萄酒相比,cru葡萄酒的生产条件更为严格。特别是,这意味着在成品葡萄酒中,最高产量较低,最低酒精含量较高。
Roussette de Savoie Monthoux葡萄酒展示了花香和蜜糖的特性。和其他产区一样,它们被认为是该地区的顶级白葡萄酒。
地理
Monthoux葡萄园坐落在Chambéry以北约15公里(10英里)的Mont du Chat西坡南坡上。 罗纳河穿过下方的山谷,整个法国最大的湖泊布尔热湖位于山脉的东侧。 北部有Jongieux葡萄园,西部有汝拉山南部的Bugey产区。
Monthoux cru的主要特点是其陡峭的,面向西南的山坡,有快速排水的土壤和良好的日照——这是这里凉爽的高山气候的重要优势。葡萄藤的高位置也使它们远离低处的霜冻。他们被东南部1200米(3800英尺)的拉查瓦兹山(Mont de la Charvaz)和山谷西部平行的山脊遮挡住了。
气候
Monthoux位于罗纳河东岸和湖泊之间,这使得这里的中气候更加温暖、稳定。由于有了水,大陆气候最恶劣的影响得以缓和。
土壤
Monthoux的土壤对种植者来说是一个挑战,因为它们非常多岩石,非常薄,有时需要把葡萄藤直接种植在岩石里。这些土壤主要由石灰岩和一层碎石组成,有助于该地区的快速排水,并提供很少的营养方式。
这种情况,尽管对工人来说不方便,却很适合葡萄栽培。活力受到抑制,导致高度浓缩的葡萄产量下降。这使得葡萄酒口味丰富,味道浓郁。