勃艮第-圣雅克丘BourgogneCôteSaint-Jacques

作者:阿斌 更新时间:2023-03-02 21:39 阅读:479

勃艮第-圣雅克丘是一个专供从俯瞰乔尼镇的圣雅克庄园酿造的葡萄酒的名称。它是所有勃艮第产区中最北边的产区。


勃艮第-圣雅克丘 Bourgogne Côte Saint-Jacques


品种


马尔贝克曾经是这个地区最主要的葡萄品种。如今,葡萄园里有7公顷(17英亩)的黑比诺,5公顷(12英亩)的灰比诺(用于酿造葡萄酒)和0.5公顷(1.2英亩)的霞多丽。


地理


与伯恩丘和夜丘的主要葡萄酒产区相比,乔尼离巴黎更近。因此,这里的葡萄酒一度在巴黎社会非常受欢迎,尤其是在11世纪到17世纪之间,当时这里种植了大约800公顷(2000英亩)的葡萄树。如今,这个大葡萄园只剩下一小部分。


历史


1995年,圣雅克丘(Cote Saint-Jacques)被选为乔尼(Joigny)附近最好的葡萄园,它是少数几个被允许把自己的名字加到勃艮第(Bourgogne)名下的葡萄园之一。其他地点都位于东南部150公里(近100英里)之外的Cote d'Or。


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