布莱依是一个历史悠久的小镇,位于吉伦德河口东岸,距离波尔多市北部20英里(32公里)。其葡萄园生产各种等级的红酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
等级名称
用于该地区葡萄酒的三个最重要的等级名称是“Blaye”(专门用于红葡萄酒)和“Cotes de Bordeaux Blaye”(红白葡萄酒),以及地区“Bordeaux”等级(红、白、桃红葡萄酒)。还有很少使用的“Blaye Cotes de Blaye”头衔,这是专门为白葡萄酒而设的。
地理位置
布莱依周围的景色与梅多克半岛吉伦德地区的景色明显不同,地势更高,而且多山。布莱依地区为波尔多的风景增添了一抹独特的色彩。虽然布莱依生产葡萄酒的历史比河口对岸那些更有名望的村庄要长得多,但它很久以前就成为了商业现实严酷事实的牺牲品。该地区位于吉伦德河口的特殊位置导致其海岸泥沙淤积严重,这使得贸易船只难以进入。波尔多作为一个整体的荣耀是在其出口的健康上起起伏伏的,这受到地理和政治因素的双重影响。如今,在Blaye镇以北仅10英里处就有一座核电站,这对改善该地区的声誉几乎毫无帮助。
红葡萄品种
在布莱依附近酿造的红葡萄酒主要由梅鹿辄和赤霞珠混合而成,而赤霞珠是现代波尔多葡萄酒的主要品种。名称法也允许使用少量的马尔贝克、小韦多甚至佳美娜(尽管这在当今很少见)。
白葡萄品种
来自布莱依地区的白葡萄酒是基于同样的葡萄品种:国际著名的长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon),以及不太知名的鸽笼白(Colombard)和白玉霓(Ugni Blanc)。
葡萄酒类型
Blaye的葡萄酒种类很少,却有如此多的称谓,这似乎有些奇怪,也确实让很多人感到困惑。然而,它们之间存在着微妙的差异。例如,在Cotes de Blaye名下生产的白葡萄酒,其质量标准更为严格;按照布莱依产区的法律规定,这些葡萄酒的最终酒精浓度必须高于该地区其他白葡萄酒(且采收时的产量较低),从理论上讲,这就造就了优质葡萄酒的诞生。葡萄品种的使用也创造了风格之间的差异。波尔多白苏维浓(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)在波尔多白葡萄酒中占主导地位,而更具乡村风格的白苏维浓(Cotes de Blaye)则主要由鸽笼白(Colombard)和白玉霓(Ugni Blanc)酿造。