布鲁德哈是位于阿尔萨斯特级酒庄的葡萄园。它位于阿尔萨斯下莱茵省次区域的Molsheim公社,距斯特拉斯堡(Strasbourg)西南14英里(22公里)。在这里,雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰比诺(Pinot Gris)在18公顷(45英亩)温和、向东南的山坡上茁壮成长。晚收甜酒和贵腐甜酒在这里生产,约占葡萄园收成的5%到10%。
地形
葡萄园坐落在海拔771到984英尺(235到300米)的天然露天剧场中。附近的孚日山为葡萄藤提供了躲避寒风和雨水的庇护,而东南方向提供了成熟所必需的最佳日照。这些因素共同造就了布鲁德哈葡萄酒的平衡和复杂性。事实上,这里出产的葡萄酒以其陈年潜力而闻名,而且在年轻的时候并不像那些来自更温暖的南方地区的葡萄酒那样平易近人。
土壤
布鲁德哈葡萄园的土壤多石,主要由泥灰岩组成。虽然松散的表土减少了水分的保留,但较低的地层保持水分相当好,在干燥的阿尔萨斯气候中为葡萄藤提供了重要的水源。富含石灰石的多石土壤也将太阳的热量反射回葡萄藤上,延长了植物的生长期。这种气候因素的综合影响大大降低了葡萄产量,以至于只有偶尔才能达到指定的特级产区的产量配额。
历史
关于布鲁德哈葡萄酒种植的第一次记录出现在1316年。然而,西多会的修道士们在13世纪就在布鲁德哈(Bruderthal)练习种植葡萄,事实上,这也是葡萄园名字背后的部分灵感来源——"brother"在英语中的意思是“兄弟”,而“塔尔”这个词的意思是“山谷”。在更近的历史中,布鲁德哈在1992年被认定为阿尔萨斯一级葡萄园。