普罗旺斯艾克斯(Coteaux d'Aix-en-Provence)是法国最重要的葡萄酒产区，位于普罗旺斯最东南角。它是该地区的第二大产区，占地约4000公顷(9900英亩)，位于普罗旺斯艾克斯镇的北部和西部。该区域还包含了极小的Palette AOC名称。
名称等级
普罗旺斯艾克斯产区于1956年首次以VDQS的名义推出，之前被非正式地称为Coteaux du Roy Rene (Rene d’anjou, 15世纪法国国王，以热爱葡萄酒和藤条闻名)。1985年12月获颁授全面AOC资格。
葡萄酒
普罗旺斯艾克斯(Coteaux d’aix -en- provence)产区的葡萄酒按重要性排序为玫瑰色、红色和白色。玫瑰和红酒是由歌海娜、西拉、慕合怀特、Cinsaut和Counoise复杂混合酿制而成，而佳丽酿和赤霞珠在这些混合酒中所占比例最高可达30%。
白葡萄酒的名称是由一个同样复杂的等级葡萄品种，包括本地的和借来的。其中以Vermentino(当地称为Rolle)为主，它必须代表任何混合酒的至少一半。Clairette, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc和Ugni Blanc加在一起必须不少于30%，而Bourboulenc和Semillon可以组成剩下的少量比例。
值得注意的是，传统的葡萄品种Barbaroux和Calitor不允许出现在任何Coteaux d’aix -en- provence的葡萄酒中。在普罗旺斯，它们正被积极淘汰，取而代之的是更具有商业价值的葡萄，如歌海娜、西拉、甚至赤霞珠。另一种普罗旺斯的传统葡萄蒂布伦(Tibouren)也没有出现，尽管它在该地区的东半部仍然很受欢迎。
气候
整个普罗旺斯地区的Coteaux d' aix集水区的气候完全属于地中海气候;即使是该产区最不靠近海岸的葡萄树也离海不超过30公里(20英里)。有一小块葡萄树生长在瓦尔省(Rians和Artigues社区)，那里的气候略冷。在这里，由于圣维克托瓦尔山(Montagne saint - victoire)的存在，葡萄树没有受到地中海气候变暖的影响。这是一个从东到西延伸18公里(11英里)的石灰岩山脊，就在黎安斯的西南方向。
总的来说，普罗旺斯的葡萄园每年大约有3000个日照小时，年平均温度为14.5摄氏度(58华氏度)。漫长干燥的夏季为大多数年份提供了理想的收获条件，这意味着大多数普罗旺斯的葡萄种植者无需担心不必要的腐烂和藤蔓病。从罗纳河吹下来的寒冷干燥的西北风是一个重要因素;吹走云层，减少真菌病的可能性，但由于可能对葡萄树造成实际的物理损害，因此需要种植障碍物。普罗旺斯漫长而干燥的夏季在一定程度上被春季和秋季猛烈的风暴所抵消，该地区每年760毫米(30英寸)的降水大部分都是由风暴带来的。
土壤
该地区的地质条件是，几乎每一个生产普罗旺斯艾克斯葡萄酒的地区都有石灰岩——要么是粘土(在迪伦斯河和亚克河附近)，要么是更干燥、更坚硬的土壤。在许多情况下，石头都是清晰可见的，在普罗旺斯强烈的阳光下看起来耀眼的白色。
