2017年11月18日,一年一度的佳沃葡萄酒业务战略发布会在北京隆重举行。联想控股高级副总裁、佳沃集团董事长陈绍鹏先生、佳沃(北京)葡萄酒有限公司总经理孙俊先生以及众多媒体出席了此次峰会,同时,佳沃旗下所有全球战略合作精品酒庄以及佳沃遍布全国各地的数百家合作伙伴也齐聚盛会,共襄盛举。在本次发布会上佳沃和合作伙伴们一起回顾了四年来的业务发展历程,并发布了面对消费升级和产业升级的市场新机遇,佳沃葡萄酒将以消费者为中心,聚焦新团购、深化新零售并且与渠道伙伴深度合作的业务发展新战略,这标志着佳沃葡萄酒业务将做进一步扩展,也将进入一个新阶段。
峰会开始,联想控股高级副总裁、佳沃集团董事长陈绍鹏先生首先致辞,他表示全球包括中国消费升级,是难得一遇的历史机遇。消费升级背后一定伴随着产业升级。佳沃集团作为联想控股现代农业和食品的产业投资平台,创业之初就瞄准中国食品消费升级带动产业升级的历史机遇,目前已在饮品、水果、动物蛋白和品牌包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台,正在全面加速打造中国消费+全球资源的新模式。
陈绍鹏现场还跟大家分享了创业经验,第一点是大的方向一定要看准,方向对了路多远都不怕;第二点是专注、坚持,方向对了,就一定要坚韧不拔,不畏困难;第三点是要有开放的心态,要不断的自我进化;另外他认为 “诚信、国际化团队和文化、执行力强”是赢得中国市场的关键。
发布会上,佳沃葡萄酒总经理孙俊先生首先与大家一起回顾了自2013年11月18日佳沃进军葡萄酒以来的四年业务发展之路。创立伊始,佳沃一直坚持精选优品的原则,在全球知名产区甄选匠心佳酿,让消费者能够“放心喝好酒”。在四年中,佳沃的三大业务战队协同作战,在市场上取得了优异的战绩,也得到市场和消费者的广泛关注和认可——产品强联手,抢占优势上游资源;渠道战队广布渠道,销售增长迅速,远超行业平均水平,600多家覆盖全国各个省份,并直达6级县市,达成与多家企业、多个行业的战略合作,430家店面遍布204个城市,开设天猫、京东两大平台旗舰店,并以细分客户进驻多家垂直电商平台;市场战队聚焦客户,线上线下结合快速提升品牌知名度,线下以店面为中心,开展高频次的节假日推广,在周边社区、商业区大力推广;线上推广多样化,使用多种新媒体传播方式贴近消费者,2000场品鉴会和培训、120大师班、60行业活动,四届美酒节等快速提升品牌影响力及客户体验。
孙俊表示,近年来随着人们消费能力和消费水平的提高, 消费逐渐向人民日益增长的美好生活需要发展,消费者更加重视产品的品质、健康、时尚、个性、精神和体验,这也使得中国近年来中高端进口葡萄酒保持快速稳定增长。2016年中国葡萄酒进口量排名全球第四,2020年预计将排名全球第二,仅次于美国。在过去的2015、2016年进口葡萄酒持续呈两位数增长,而最新发布的数据显示,2017上半年中国市场进口瓶装酒同样量额双涨,均呈两位数增长,行业的发展趋势和潜力进一步彰显。
而面对消费升级和产业升级的新机遇,佳沃提出了“聚焦大客户团购、深化新零售布局、推进渠道共享合作” 的业务新战略,未来将在这三个方向上进行业务扩展。行业大客户团购一直以来都是佳沃葡萄酒的优势业务,本次提出了新团购,佳沃会在以往的积累上,将此核心优势进一步扩展。佳沃将和渠道伙伴一起,从开拓模式、销售流程、商机管理、产品、服务等方面进行全方位扩展,通过更加便利、及时和定制化的服务更好地满足客户不断增长的各种场景消费需求。在此项业务中,佳沃特别发布了其在产品上的扩展——“佳沃悦品”,佳沃将以葡萄酒为核心,逐步建立多产品销售平台,以全面满足客户对安全、高品质的食品、饮品及服务的需求。与葡萄酒一样,佳沃悦品也有严谨的四大甄选标准——甄选全年新鲜品,甄选全球源产地、甄选顶尖合作方、甄选获奖好产品。四大标准从天时、地利、人和以及品质四大方面保证了“佳沃悦品”均是源自全球的好味道和高品质,以成为全球美酒美食甄选专家。
在扩展新团购优势的同时,佳沃将在全国400多家零售店面的基础上,继续深化新零售布局,提高店面运营能力及服务的专业化。店面将以消费者为中心,由经营酒、场、人向经营人、场、酒转变,店面功能向多产品、多社交、多场景、多体验扩展,以更好地满足消费者日益增长的对便利、体验、社交、性价比的消费需求。
在进行业务扩展的同时,佳沃也将通过“共享客户、共享产品、共享人才、共享投资”达成与渠道伙伴的深度联合、资源共享,实现大合作,打造大佳沃。本次会议现场,以“风雨同舟、荣辱与共、共议共赢、共同发展”为宗旨,佳沃英图骑士团正式成立。 未来骑士团成员们将在业务研讨、模式探索、投资机会、管理提升等多方面资源共享,紧密合作,共同发展。
本次发布会上,佳沃还最新发布了与美国雷蒙德酒庄(Raymond)的战略合作,全球又有一家颇具实力的酒庄与佳沃葡萄酒达成战略合作。作为美国2012年美国年度优秀酒庄,雷蒙德酒庄是美国与法国葡萄酒家族的王者联盟,酒庄五代传承,吸取了贝灵哲酒庄的精髓,并以不断创新的精神,引领了美国纳帕的先锋潮流。雷蒙德酒庄的加入,为佳沃在全球酒庄布局的版图上又添加了一抹亮丽的色彩,也标志着佳沃葡萄酒进一步完善了在全球各大优质葡萄酒产区的战略布局。峰会现场,佳沃旗下各大酒庄代表齐齐亮相酒庄合作仪式,同时酒庄也为大家分享了他们为中国市场所带来的各自的新产品和新服务,他们将和佳沃一起,为消费者提供更多优质产品和更全面的服务。
同期,雷蒙德酒庄庄主Jean-Charles Boisset先生还为媒体和渠道举办了一场高规格的大师班,为大家生动阐述了美国纳帕风土特色和酒庄在种植,酿造、管理等方面的先进理念。作为生物动力和有机葡萄酒的践行者,酒庄一直致力在非凡的土地上,培养、耕耘并酿造出品质最上乘的葡萄酒,酒庄也将历史传承与创新工艺很好地融合,已成为纳帕酒庄的先锋代表。最后大家一起品鉴了酒庄的全系列精品葡萄酒。
盛会上,佳沃和酒庄们一起为2017年在市场上做出突出业绩的合作伙伴进行了颁奖。同期,佳沃还组织了渠道伙伴参观考察部分优秀店面,实地学习和了解店面的业务模式和运营经验。而“佳沃侍酒师大赛”决赛也在本次盛会上落下帷幕,来自全国各地的选手们经过层层选拔,在决赛上充分发挥出专业水准。这些都表明了佳沃葡萄酒在业务的各个方面都在不断向专业化发展。
在本次佳沃葡萄酒的年度盛会期间,佳沃在全国各地同期举办了系列市场活动,内容精彩纷呈,数十场大师班,酒庄品鉴会、四百多家店面同庆,线上直播和1118大促,让全国各地合作伙伴都能感受到盛会的气氛,让众多消费者都能够及时体验到佳沃葡萄为大家带来的“全球好味道”。
业内人士普遍认为,本届盛会是佳沃葡萄酒在消费升级和产业升级的新机遇下做出的业务新战略,是以消费者为中心,在以往的业务发展优势上进行的扩展和深化,是实现跨越式发展的一步,未来拓展空间依然很大,佳沃葡萄酒也将着力打造业务新模式,开启业务新征程。