贝卡塔纳庄园（Chateau Boyd-Cantenac）位于法国波尔多梅多克（Medoc）的玛歌（Margaux）产区，在波尔多1855分级中位列三级庄。酒庄正牌酒——贝卡塔纳庄园红葡萄酒（Chateau Boyd-Cantenac, Margaux, France）在日本漫画《神之水滴》（The Drops of God）中，被主人公神咲雫喻为“假面舞会”，充满神秘魅力。
（图片来源：www.boyd-cantenac.fr）
酒庄概况
1932年，四级庄宝爵酒庄（Chateau Pouget）所有者吉耶梅（Guillemet）家族购入酒庄，并一直管理至今，目前贝卡塔纳庄园已历经该家族四代人的辛勤耕耘。
贝卡塔纳庄园拥有17公顷风土优异的葡萄园，葡萄树平均树龄为42年。酒庄对葡萄园实行一丝不苟、严密细致的管理，通过控制枝芽的数量、适时地修枝剪叶以及高密度种植等方式严格控制葡萄的产量，提高葡萄的成熟度，使果实风味更为浓郁复杂。贝卡塔纳庄园积极践行有机种植，不过度使用化学药剂，并通过使用有机肥保持土壤的生物多样性和有机质含量。
贝卡塔纳庄园葡萄园（图片来源：www.boyd-cantenac.fr）
临近采收季，酒庄会定期对葡萄进行观察与品尝，以确定适当的采收日期，葡萄由人工进行采摘，采收时间通常持续10到25天。酒庄十分注重风土特性，因此会按不同地块分开酿制葡萄酒。酿酒师会在调配阶段品鉴不同橡木桶中的酒液，选用具有潜力的葡萄酒，混合得到酒庄的正牌酒。
贝卡塔纳庄园红葡萄酒瓶封（图片来源：www.boyd-cantenac.fr）
2015年贝卡塔纳庄园红葡萄酒
2015 Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France
法国波尔多1855列级庄·三级庄
赤霞珠81%、梅洛11%、味而多6%、品丽珠2%
名家点评
2015年份贝卡塔纳庄园红葡萄酒尽显典雅，展现出伟大年份下玛歌产区葡萄酒的经典魅力，收获三大酒评机构90分以上好评。
“结构严谨的玛歌产区红葡萄酒。至少到2020年，充沛的单宁、明快的酸度和凝练的黑色水果风味才能完美融合。余味纯净悠长，展现出玛歌产区的特质。”
——詹姆斯·萨克林（James Suckling）91/100
“口感甜美清新，充满花果香气。酒体适中，单宁柔滑、精致，余味散发出黑莓和黑醋栗的诱人气息。”
——杰夫·里夫《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）91/100
“该年份含有高达81%的赤霞珠，口感紧实，风格强劲，散发着成熟水果的香气，单宁精致，余味悠长，陈年潜力佳。”
——《醇鉴》（Decanter）91/100
