怎样才算是一款好酒？它应该具有长期稳定的优秀品质以及广为人颂的市场口碑。
对于葡萄酒这样极其“靠天吃饭“的酒种，连年的跟踪品鉴，特别是对其在困难年份表现的观察，才是评判一款好酒的最佳方法。那么中国现在出产了哪些好酒？
相比其他拥有几百甚至上千年历史的葡萄酒生产国来说，中国现代葡萄酒产业发展不过数十年，整个产业仍处在一个发展的开端。但这个“开端”期萌发的速度无疑是飞快的，这也可以从RVF连续6年举办的大赛得以反映。
RVF从2012年举办的第一届中国优秀葡萄酒评选至今，中国葡萄酒无论是酒的品质、营销策略、市场认可度都在快速地进步。连续6年来对中国葡萄酒品质的追踪、市场趋势的观察，也形成了中国葡萄酒发展的一个缩影。
参与过评选的专家包括：法国葡萄酒年鉴主编Olivier Poels、世界最佳侍酒师Paolo Basso、Alun Griffiths MW、Jennifer Docherty MW、Debra Merburg MW、赵凤仪 MW、澳洲酒评家Jeremy Oliver及国内种植酿造专家团、侍酒师、营销专家、《葡萄酒评论》品酒团队等。
榜单分析
>> 品质整体提升
从第一年仅仅18.5%的入围率，到今年的39.4%，连续6年参加评比的RVF法刊品鉴专家Olivier Poels说：“在前几年的评比中还存在较普遍的基本酿造错误，但到今天这已大大减少。特别在干白葡萄酒中，进步尤其明显。绝大多数白葡萄酒都表现出干净、清新的特质。”
>> 有些酒款酿造用力过猛
从前几年的评选中我们就发现一个有趣现象，同一个酒庄出品的中端酒甚至入门酒款相较于其高端酒反而更受评委的青睐，获得更高的分数。许多评委表示，出现这种现象源于有些酿酒师过于追求葡萄酒的浓郁度和橡木香气，过度使用萃取及橡木桶而导致。世界最佳侍酒师Paolo Basso说：“一味地追求浓郁度和橡木香味使得酒失去平衡及魅力，使得酒变得过于沉重、失去活力，干净、平衡才是一款酒的根本。”葡萄酒大师Alun Griffith表示：“现在国际的潮流是减少用桶量，让酒更加优雅。”
>> 品种单一，缺乏风格
这是每年评选一个老生常谈的问题。长期以来，葡萄种植一直追随西方的文化和市场，品种选育从众的结果。这也是处在起步阶段产区容易犯的一个通病。不同葡萄品种对于各地产区的适应力和表现力都不尽相同。在品鉴中，如赤霞珠品种，我们品尝到了大量既有果酱香气，高酒精度，但同时又带有生青和不成熟单宁的酒。Olivier Poels指出，这其中有部分原因在于品种在当地的生长期过短，加上当地昼夜温差、日照等因素导致了葡萄含糖量虽然达到采收标准，但葡萄的酚类物质却还未成熟的现象。Paolo Basso 也指出：“虽然赤霞珠符合国际市场的口味，但却并不适合所有的产区。酒庄或产区在推广的时候，需要引导市场，让市场以葡萄酒产区的特色为重，而不是以葡萄品种为重。”
虽然赤霞珠、霞多丽“ 一统天下”，但在这份金奖榜单中我们也欣喜地发现，其他品种也有不错的表现，除现在大家公认的马瑟兰外，小白玫瑰、小芒森、威代尔也都取得了不错的成绩。鼓励多元化，找出各个产区适宜、有特色的品种也是将来产区发展的重要方向。
榜单揭晓
这份金奖榜单共有29款国产葡萄酒获奖，涉及到起泡酒、干白、干红及甜酒在内的各品类葡萄酒。产区涵盖了宁夏、新疆、山东、河北、山西、辽宁，获奖企业（16家）有：夏桐、保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造公司、嘉地酒园、阳阳国际润梅酒庄、怡园酒庄、银色高地、贺兰晴雪酒庄、天塞酒庄、中信国安葡萄酒业、中菲酒庄、中粮长城、九顶庄园、迦南酒业、紫晶庄园、中法庄园、三合酒业。六年的持续追踪，为您带来这份含金量颇高的中国葡萄酒金奖榜单！
RVF CHINA
中国葡萄酒 — 金奖榜单
>> 宁夏
夏桐传统工艺粉红天然高泡葡萄酒
Chandon Brut Rose
获奖时间：2016年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：NV
品种：70%霞多丽 30%黑皮诺
酒精度：12.5%
酒品提供：夏桐
酒色呈柔和的淡粉色，闻上去有红色浆果如草莓、覆盆子的气息，入口酒体干净，酸度脆爽、透彻，是一款愉悦清新的起泡酒。
夏桐传统工艺天然高泡葡萄酒
Chandon Brut
获奖时间：2016年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：NV
品种：70%霞多丽 30%黑皮诺
酒精度：12.5%
酒品提供：夏桐
闻上去有干净的柠檬和青苹果气息，入口酸度平衡、新鲜，果味丰沛，也有一定带酒脚陈酿带来的面包皮香气，是一款被很好酿造的起泡酒。
贺兰山美域霞多丽干白葡萄酒(珍藏)
Domaine Helan Mountain Special Reserve Chardonny
获奖时间：2013年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2011
品种：霞多丽
酒精度：13%
酒品提供：保乐力加（中国）贸易有限公司
有明显的橡木桶风味，奶油、蜂蜜、坚果、土司等，也有银杏、柑橘和桃子等果香。比较有层次，入口丰富、醇厚， 酸度活跃，收尾干净，是符合国际口味的一款酒。
贺兰山经典霞多丽 2011
Helan Mountain Special Reserve Chardonnay
获奖时间：2014年
产地：贺兰山东麓
年份：2011
品种：100%霞多丽
酒精度：13%
酒品提供：保乐力加（中国）贸易有限公司
有漂亮的、富有表达力的果香和橡木桶所赋予的香草、奶油气息，入口浓缩，酸度平衡，回味悠长，是一款被很好地酿造、国际化的酒。
嘉地酒园四季干红
Jade Vineyard Four Seasons Red
获奖时间：2017年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2015
品种：100％赤霞珠
酒品提供：嘉地酒园
整体成熟得均匀。清爽的酸度使得整体平衡中增添了些活泼感。香气丰富，有明显的红色浆果气息。木香也较浓郁。但整体新鲜，酿造得不错。
宁夏阳阳酒庄鹊梅臻酿赤霞珠干红
获奖时间：2017年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2015
品种：100％赤霞珠
酒品提供：阳阳国际酒庄
成熟的果味中带有薄荷糖的清新。黑樱桃、李子等水果香气，也有烘烤和烟熏味道。酸度怡人，单宁优雅柔顺。
怡园酒庄珍藏赤霞珠
Grace Vineyard Tasya’s Reserve Cabernet Sauvignon
获奖时间：2017年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2014
品种：100％赤霞珠
酒品提供：怡园酒庄
单宁圆润，成熟，果味充沛，木香也带来很多香料的气息，与其他香气融和较好。单宁较细致， 整体平衡，不错！
银色高地-家族珍藏红葡萄酒
获奖时间：2012年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2009
品种：80%赤霞珠，10%蛇龙珠，10%品丽珠
酒精度：14%vol
酒品提供：上海桃乐丝葡萄酒贸易公司
此款酒的集中度非常不错。有浓郁的果香味，散发果酱、蜜饯的味道。酒质饱满，陈酿得非常得体，其余韵和平衡感都不错。
贺兰晴雪酒庄-加贝兰特别珍藏
获奖时间：2013年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2009
品种：80%赤霞珠，15%梅洛，5%蛇龙珠
酒精度：13.5% vol
酒品提供：宁夏贺兰晴雪酒庄
闻香中有高档美国波本威士忌的香味。酿酒技术运用得不错，方向非常明确，橡木香味融合得不错。展示出新世界葡萄酒的风格。结构感不错，有着不错的清新度。
银色高地爱玛私家收藏红葡萄酒（1.5升）
Silver Heights Emma's Reserve(1.5L)
获奖时间：2013年
产地：宁夏贺兰山东麓
年份：2009
品种：赤霞珠、蛇龙珠
酒精度：14%
酒品提供：咏萄everwines
香气成熟甜美，果香充沛。入口酒质紧密，饱满厚重。单宁强劲，酸度适中，反映了非常鲜明的现代风格。
贺兰晴雪酒庄加贝兰珍藏2011
Jia Bei Lan Reserve
获奖时间：2014年
产地：贺兰山东麓
年份：2011
品种：100%赤霞珠
酒精度：13.5%
酒品提供：宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司
深紫红色带粉红色边缘。黑加仑、黑李子与新鲜紫罗兰香气。入口初期显沉闷，活跃的酸度支撑起精致的果香，单宁柔滑有质感，结构比较突出，橡木香和谐。
贺兰山霄峰干红葡萄酒
Domaine Helan Mountain Xiao Feng
获奖时间：2013年
产地：贺兰山东麓
年份：2010
品种：85%赤霞珠，15%梅洛
酒精度：14%
酒品提供：保乐力加（中国）贸易有限公司
香气比较优雅，细致。散发成熟的红浆果、黑浆果和些许香草、甘草气息。入口典雅、融合，结构细致，顺滑。散发柔和的果味。
贺兰晴雪酒庄 加贝兰(珍藏版)
Jia Bei Lan Reserve
获奖时间：2012年
产地：贺兰山东麓
年份：2010
品种：80%赤霞珠，15%梅洛，5%蛇龙珠
酒精度：13%
酒品提供：宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司（加贝兰）
香气中香料味相对较突出。其果味也比较浓郁，但稍有些演化。入口酒体结构较好，酸度也比较融合。
>> 新疆
天塞酒庄珍藏霞多丽干白葡萄酒
Skyline of Gobi Reserve Chardonnay
获奖时间：2015年
产地：新疆焉耆
年份：2013
品种：霞多丽
酒精度：14%
酒品提供：天塞酒庄
这是一款和谐而复杂的霞多丽，散发着成熟的梨子、苹果和柠檬等果香，橡木桶带来香草和烤面包香气。入口平衡协调，酸度清爽活跃，非常的开胃多汁。酿酒师在橡木桶的使用上非常得当，在带来复杂度的同时并没有影响果香的表达。
中葡酒业尼雅酿酒师霞多丽干白
Niya Chardonnay Dry White Wine
获奖时间：2015年
产地：新疆石河子
年份：2014
品种：霞多丽
酒精度：13%
酒品提供：中信国安葡萄酒业
成熟而带有橡木风味的一款霞多丽，与果香比较协调，散发着浓郁的芒果、菠萝等热带水果风味，口感圆润而饱满，入口具有良好的果香与淡雅橡木气息，具备一定的复杂度，余味带有香草与奶油气息。
中菲酒庄橡木桶陈酿马瑟兰干红葡萄酒
Chateau ZhongFei Barrel Aged Marselen
获奖时间：2016年
产地：新疆巴州焉耆
年份：2014
品种：100%马瑟兰
酒品提供：中菲酒庄
干净而成熟的李子、黑浆果和山楂香气，也有少许草药和薄荷气息。单宁圆润，酸度清新，具有一定的深度以及很好的平衡度和复杂度，是一款被很好地酿造的酒。
>> 山东
长城悦POP（悦泡泡）低醇白起泡酒
Greatwall POP White Sparkling Wine
获奖时间：2017年
产地：山东烟台
年份：2016
品种：100％小白玫瑰
酒品提供：中粮长城
整体干净、清新。香气丰富，散发玫瑰、成熟菠萝气息。甜润的口感非常讨喜。美妙的酸度使得酒非常清爽、活泼。
九顶庄园 气 霞多丽白葡萄酒
Chateau Nine Peaks Qi Chardonnay
获奖时间：2017年
产地：山东莱西
年份：2015
品种：100％霞多丽
酒品提供：青岛大好河山葡萄酒有限公司
有些类似勃艮第风格的干白，整体干净、平衡、优雅。木香味较浓郁，有不错的清爽度。充满柠檬、热带水果、矿物质香气。
九顶庄园珍藏干红葡萄酒
Château Nine Peaks Reserva
获奖时间：2013年
产地：山东莱西
年份：2011
品种：100%赤霞珠
酒精度：14%
酒品提供：青岛大好河山葡萄酒有限公司
深宝石红色，果香比较成熟，有黑色浆果及烟熏的气息；整体基调比较典雅，在口中酸度不错，单宁中高， 有一定陈年潜力。
>> 河北
迦南酒业特选霞多丽
Canaan Winery Reserve Chardonnay
获奖时间：2016年
产地：河北怀来
年份：2014
品种：100% 霞多丽
酒品提供：迦南酒业
闻鼻有一丝番石榴和热带水果的气息，木桶带来的香草味明显，入口饱满，有集中度，酸度立体，回味干净，平衡度佳。
怀来紫晶庄园丹边典藏级霞多丽
Huailai Amethyst Manor Danbian Grand Cru Chardonnay
获奖时间：2017年
产地：河北沙城
年份：2014
品种：100％霞多丽
酒品提供：紫晶庄园
果香纯正，木香味也很浓郁，有着不错的融和度。散发香草、烤榛子香味。酒体丰满醇厚、成熟。带给人愉悦感。
中法庄园马瑟兰珍藏干红2011
Domaine Franco Chinois Marselan Reserve
获奖时间：2014年
产地：河北怀来
年份：2011
品种：100%马瑟兰
酒精度：15%
酒品提供：中法庄园
非常深沉的紫红色，黑巧克力、黑樱桃甚至西梅干的浓郁果香，夹杂雪松、香草的新橡木桶气息。比较现代的风格，拥有极佳的成熟度与较高的酒精度，口感甜美多汁，饱满和谐，单宁细致。
中法庄园珍藏马瑟兰
Domaine Franco-Chinois Marselan Reserve
获奖时间：2015年
年份：2012
产区：延怀河谷
品种：100%马瑟兰
酒精度：14.5%
酒品提供：中法庄园
是一款相当细致的酒，有浓郁、美妙的新鲜果香，散发李子、蓝莓、焦糖气息。回味有些许黑巧克力味。果香充沛而成熟，骨架较强壮，需要更多时间使橡木桶和果香融合，可以陈年。
迦南酒业特选赤霞珠
Canaan Reserve Cabernet Sauvignon
获奖时间：2016年
产地：河北沙城
年份：2012
品种：赤霞珠95% 西拉5%
酒品提供：迦南酒业
红色浆果与橡木带来的椰子香气融合得很好，带有一丝甘草和雪松的气息。 入口较圆润、成熟，饱满多汁，酸度活跃，有一定的深度和底蕴。橡木的应用恰到好处。
中法庄园小芒森甜白 2011
Chateau Franco Chinois Petit Manseng
获奖时间：2014年
产地：河北怀来
年份：2011
品种：100%小芒森
酒精度：13%
酒品提供：中法庄园
这是一款获得很多专家高度肯定的甜白，有着复杂、优雅的水果香气，酿造手法非常细致到位。橡木桶的使用也十分精准，有复杂的杏子、陈皮、蜂蜜等香气，酒体平衡，有着漂亮的酸度，回味悠长，还有些许松露和贵腐菌的回味。
>> 山西
怡园酒庄霞多丽干白葡萄酒
获奖时间：2012年
产地：山西—晋中市太古县
年份：2010
品种：霞多丽
酒精度：12.5%vol
酒品提供：上海桃乐丝葡萄酒贸易公司
入口后优雅，有着不错的质感，也有不错的平衡感和余韵。
怡园奏鸣曲
Grace Vineyard Sonata Series
获奖时间：2013年
产地：山西太谷(20%的葡萄来自宁夏)
年份：2010
品种：60% 赤霞珠，22% 品丽珠, 18% 马瑟兰（少于5%的美乐）
酒精度：13.5%
酒品提供：咏萄everwines
橡木桶香气突出， 果香也饱满、浓郁，入口圆润，有一定的典雅感。单宁集中，回味较长。带有明显的橡木桶风味。
>> 辽宁
辽宁三合酒业蔡龙麟（金鼎）冰酒
获奖时间：2016年
产地：辽宁桓仁
年份：2013
品种：100％威代尔
酒精度：11%
酒品提供：三合酒业
有甜美的热情果、水蜜桃和杏脯、蜂蜜的气息，入口酒体圆润饱满，有不错的酸度与清润的甜度相平衡。
辽宁三合酒业蔡龙麟（金鼎）冰酒
获奖时间：2017年
产地：辽宁桓仁
年份：2014
品种：100％威代尔
酒品提供：三合酒业
散发迷人的杏脯香气，整体干净、甜润。酒体浓缩集中。有不错的复杂度。酸度很好地平衡了甜度。
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