酿酒师就差上天了,什么都敢往啤酒里放。
如果说把牛蛋、生蚝放在啤酒里是为了壮阳,那么把胡须提取物放在啤酒又是为了什么!!!?
Porterhouse Oyster Stout生蚝世涛
一经诞生就被卖成爆款,都柏林The Porter House Brewing Company 出品。新鲜生蚝酿制,有一些独特的个性但难以描述。口感顺滑,由于生蚝的加入成为一种迷之酒饮。
Rocky Mountain Oyster Stout
嘴上说是“生蚝”,实质却……
虽然名字里也写着生蚝,但这显然是一款“民间土生蚝”壮阳秘方酒,Wynkoop的邪恶酿酒师们像黑魔法献祭一样摘下公牛的两颗蛋蛋,放在啤酒里。
所幸这款酒不是作为常规商品出售,只是偶尔发行供特殊爱好者赏玩,不然多少公牛要被阉割。据说款酒非常适合搭配鲜美多汁的牛排或其他多汁好肉体。
Rogue Beard Beer
胡须啤酒
Rogue酿酒厂厂主John‘More Hops’ Maier 蓄养着一把大胡子,不知道酒厂员工是怎么从里面发现吃不死人还能酿酒的酵母!情况一发不可收拾,他们还真把胡子酵母丢进啤酒里,下次是不是要从【哔——】毛中提取酵母了?
还是Rogue酒厂,这次和波特兰特有名的甜甜圈店Voodoo Doughnuts(巫毒甜甜圈)合作,酒标从大胡子变成Voodoo怪绅士,创造出一系列非常恶趣味的啤酒(和烈酒)。包装和配料全部采用该点心店的奇葩甜甜圈元素。
Voodoo Doughnut Lemon Chiffon Crueller Ale的小粉瓶装的居然是馅饼柠檬派啤酒,还带着点儿棉花糖味儿……
该厂的“甜甜圈”还有其余四款,从左至右:Voodoo Doughnut Bacon Maple Ale巫毒甜甜圈培根枫糖艾尔
Voodoo Doughnut Chocolate, Peanut Butter & Banana Ale巫毒甜甜圈巧克力花生香蕉艾尔
Voodoo Doughnut Pretzel, Raspberry & Chocolate Ale巫毒甜甜圈椒盐脆饼蔓越莓巧克力艾尔
Voodoo Bacon Maple Vodka巫毒甜甜圈枫糖伏特加
都(不)想试。
Walker beer僵尸啤酒
来自Dock Street Brewing Company,这款啤酒的名字来源于僵尸活死人,由此它的成分你大概能推断一二 —— 脑子。不过里面放的既不是爱因斯坦智慧的大脑也不是歪星人的大脑,而是山羊咩咩的脑子。
好肥腻
Mamma Mia! Pizza Beer披萨啤酒
两位大厨Tom和Athena Seefurth 在Campton镇区自家酿酒厂中创造了这款披萨啤酒。
这款披萨啤酒并非把整块整块考好的披萨丢进去酿酒,而是把番茄,牛芷,罗勒,大蒜,这些玛格丽特披萨的原材料浸泡进入。暗黑料理王和中华小当家之间真是一念之差啊。
Curry Beer咖喱啤酒
据说狐臭不仅和基因有关,很大程度上也和饮食有关,比如爱吃咖喱的三哥,狐臭概率可能会比较大。不怕事儿大的Stuart Howe,用他最爱的咖喱酿起了啤酒。这个Sharp’s Brewery的首席酿酒师把辣椒粉、姜、孜然、香菜、小豆蔻、茴香一股脑倒进发酵罐里,按他的说法死“以咖喱香味支撑来自啤酒花的辛辣气息”,不知道夏天喝多了体味儿会不会很重啊?
Stuart和他的啤酒合影,看起来像监狱里犯人和他酿造的马桶酒
Cannabia大麻啤酒
每一个飞行员都渴望在飞行的时候搭配一罐啤酒,最好是叶子味儿。
1996年德国对于毒品管控的调整,使得1500公顷大麻堂而皇之的招摇在这片土地上,也推动了德国啤酒品牌Cannabia的诞生,不过德国政府坚称“放开大麻种植的目的是发挥其经济作用而不是为了让你们这些屁民拿去飞。”
Cock-ale水煮鸡胸啤酒
1891年版的《牛津英语词典》有一则关于‘cock-ale’的定义,据说这是一种混合了鸡肉冻或熟鸡肉末的艾尔啤酒。尽管目前市面上并没有这种啤酒在卖,但你可以在家用鸡胸肉煮。
混合好的等待发酵的液体
发酵中的鸡肉啤酒
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