距离 2021 年结束还有不到半个月，也是时候做个年度总结。这不，权威杂志《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）前段时间也发布了它的年度之酒，没想到它竟然花落在一款没有等级的波尔多酒上。这款酒就是 Chateau Siran Margaux 2018，来自波尔多四大名村之一玛歌村的斯兰酒庄正牌干红。
那么这款酒是什么来头呢？
2018年份评分：WE 95 + Falstaff 93 + WS 93 + JL 93 + D 93 + RVF 17.5/20，均价才 244 元，性价比确实很高！
查看历年评分，RP 95 分都能拿到，三级庄的水准恐怕都有了......
为什么没有被评为列级庄？
斯兰酒庄位于玛歌村，历史非常悠久，是玛歌村醉古老的酒庄之一。早在 15 世纪的时候，这座城堡就已存在，它拥有的葡萄酒地块也在 17 世纪的时候就已存在，当时以一个地主 Guilhem de Siran 之名命名。后来经过几次易主，最终在 1859 年，斯兰酒庄才由 Miailhe 家族接管，一直到今日。
说起 1859 年，这个时间很不巧，正好是 1855 年波尔多列级庄评比之后。据说，Miailhe 家族前的上一任管理者由于坚定的政治立场问题，拒绝参与拿破仑提起的这个列级庄体系，拒绝让斯兰酒庄被评为“列级庄”。所以，斯兰酒庄也就成为没有列级庄等级但拥有“列级庄”实力的酒庄。单凭这么多权威酒评家关注它，就知道它的名气和实力了。
为什么有列级庄水准？
酒庄毗邻 3 个列级庄：三级庄美人鱼（Chateaux Giscours）、五级庄杜扎克（Chateau Dauzac）和四级庄荔仙（Chateau Prieure-Lichine），拥有与列级庄同样出色的风土。它的葡萄园位于基隆河（Gironde）旁斜坡上，面朝西南方，光照充足，园内葡萄藤藤龄平均为 32 岁，算是老藤成熟级别了，品质比较稳定，再加上酒庄严格控制产量，酿酒技术也高，所以葡萄酒酒质也不错。
从 2007 年开始酒庄就一直在翻新酒窖和葡萄园，直到 2014 年结束。梅洛（Merlot）种植比例减少，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）的比例增加，带来令人印象深刻的惊喜。
过去波尔多气候变化波动太大，所以酒庄们为了减少损失，会种植多种葡萄进行混酿，如果气候冷，赤霞珠很难成熟。但近几年气候变暖，作为不易成熟的赤霞珠、味而多也开始稳定不少，所以以赤霞珠为主的成酒品质也更上一层，而味而多的加入让葡萄酒更为完整，为其增添了胡椒味、优雅感和馥郁的芳香。2018 年份正是味而多混酿占比最大的一年，达到 11 %。
2018 年份评价
2018 年份由45% 赤霞珠、44% 梅洛、10%味而多和 1% 品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，酒庄表示：“这是有史以来醉完整、醉丰富的年份之一。丰富的单宁与紧致的黑醋栗水果风味紧密融合，是斯兰酒庄新的里程碑。”
此酒展现了玛歌村葡萄酒的典型特性，非常精细、纯净、优雅、细腻，散发着清新的草本气息、碎花瓣、甜香料、胡椒、干玫瑰花的气息，覆盆子水果香气迷人纯净，并夹杂着层层矿物感气息。口感集中诱人，单宁如天鹅绒般丝滑，丰富饱满集中，单宁很耐嚼、另人兴奋，余味悠长优雅，平衡性非常出色。这款酒颇具列级庄水准，令人印象深刻。
