在波尔多众多的知名葡萄酒产区中,有一个产区虽然面积不大,但却是波尔多酒王帕图斯(Petrus)、车库酒鼻祖里鹏(Le Pin)等顶级名酒的故乡。而且与拥有广为知之的1855分级的梅多克(Medoc)或拥有列级庄分级制度的圣埃美隆(Saint-Emilion)不同,这个“名酒摇篮”并没有官方的分级制度,而是用实力美酒作为自己的金字招牌,这个产区就是波美侯(Pomerol)。
帕图斯酒庄
葡萄酒世家,四代传承
在波美侯上百家的葡萄酒生产商中,阿尔鹏(Arpin)家族旗下的芙兰梅耶酒庄(Chateau Franc-Maillet)出产的美酒就是品味波美侯优质佳酿的上佳之选。
图片来源:vignobles-g-arpin.com
酒庄的历史最早可追溯到第一次世界大战时期。阿尔鹏家族的让-巴蒂斯特·阿尔鹏(Jean-Baptiste Arpin)在波美侯地区买了1公顷土地以维持生计。此后,他和他的孩子们通过艰苦的努力一步步扩大了家族产业和葡萄园的规模,如今已经传承了四代人。多年来,阿尔鹏家族始终以酿造卓越的好酒为目标,科学管理葡萄园并专心酿酒,以确保每个年份都能出产优质的葡萄酒。
酒标上出现的G和A标志,代表着传承酿酒事业的家人们,同时也是卓越品质的象征。事实也是如此,在家族的四代传承和延续的基础上,酒庄在过去20年里经历了一场切切实实的变革,引入了新科技和设备,提升了葡萄酒的品质,为酒庄未来的发展注入新的力量。
图片来源:vignobles-g-arpin.com
精工酿造,好园出好酒
芙兰梅耶酒庄葡萄园的面积为5.8公顷,种植了80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc)。园内风土条件得天独厚,非常适宜葡萄藤的生长。葡萄藤的种植密度为每公顷5,500株,平均树龄约32年。
图片来源:vignobles-g-arpin.com
采收后的葡萄经严格筛选和破碎后开始酿酒工序,葡萄汁液会在温控不锈钢罐中进行浸渍和发酵,持续时间为30天。发酵结束后,酒庄会将酒液置入橡木桶熟成15-20个月,其中新橡木桶占70%,旧橡木桶占30%。特别年份下,酒庄还会根据具体情况适当延长熟成时间。而装瓶则通常在采收后的18-20个月时进行。
好酒好评,权威认可
坐拥优越的风土条件,外加阿尔鹏家族的精心管理,芙兰梅耶酒庄出产的葡萄酒品质不俗,令人眼前一亮。其2012年份的芙兰梅耶酒庄红葡萄酒不仅获得了《桦榭葡萄酒指南》(Guide Hachette des Vins)的推荐奖,还获得了《吉尔伯特·盖拉德》(Gilbert Gaillard)91分好评,是一款优质的波美侯佳酿。
【六支套装】2012年芙兰梅耶酒庄红葡萄酒
2012 Chateau Franc-Maillet, Pomerol, France
评分:【G&G 91分】
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这款年轻的葡萄酒颜色深邃,散发着黑色水果以及石墨的香气。口感美妙精致,质地丝滑,单宁成熟。这款酒酒体中等,酒中各要素都非常和谐。91分
——《吉尔伯特·盖拉德》
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