如果你喜欢招待，没有什么比做一份美味的食谱，找到完美的葡萄酒搭配，用你完美的招待技巧让你的朋友们惊叹更有趣的了!如果一个坚实的葡萄酒搭配是一个难忘的一餐必不可少的，那么一个意想不到的搭配，你的客人从来没有经历过，真正把聚会带到一个新的水平。
但如果你的食物和葡萄酒搭配策略基本上仅限于“红色配肉，白色配鱼，祈祷它能起作用”，那么就很难跳出常规思维。这就是为什么你会想要得到一个建议!
与波特配对
首先，让我们谈谈波特。波特是一种来自葡萄牙的强化葡萄酒。
强化葡萄酒是在发酵过程中加入中性葡萄酒(又名白兰地)的葡萄酒;这有助于保存它，也使它比标准的佐餐酒更烈一点。最常见的两种波特酒是红宝石和茶色，它们传统上被用作甜点酒，因为它们丰富、颓废和甜美。可以找到一种除了甜点或奶酪以外的方式来享受它们！
另外两种适合搭配美味菜肴的风格:白色和桃红!这两种葡萄酒都比其他受欢迎的波特酒更清淡、更清爽、更干燥——冷藏饮用(甚至加一点柠檬和几块冰块)，作为开胃酒或配餐都很不错。
可以拿了两个最喜欢的，并尝试了一些食谱搭配，它们都非常棒。在你下次的晚宴大餐上试试吧!
葡萄酒搭配建议
1:白波特酒搭配温暖的螃蟹蘸酱
2:粉红波特酒配辣虾玉米饼
