如果你是一个喝葡萄酒的成年人,你可能在你生命中的某个时刻喝过一杯霞多丽。但你最近喝的霞多丽很可能与你同事昨晚在欢乐时光喝的完全不同。这是因为霞多丽是世界上用途最广泛的品种之一,拥有丰富的历史和各种各样的风味。尽管霞多丽是世界上最受欢迎的品种之一,但它实际上是最难理解的品种之一。这里有关于霞多丽你一直想知道却又不敢问的一切。
霞多丽是一种葡萄还是一个产区?
霞多丽是一种绿皮葡萄品种,在世界各地生产白葡萄酒。
霞多丽酒来自哪里?
霞多丽诞生于法国东部的勃艮第。它被认为是世界上最好的种植品种的地区。
霞多丽生长在哪里?
目前,霞多丽基本上生长在世界上每一个葡萄酒产区。霞多丽最受欢迎的种植地区是勃艮第、加利福尼亚、香槟、华盛顿和澳大利亚,尽管这种葡萄也生长在英国、新西兰、南非、纽约、伦巴第(意大利)和其他地方。
霞多丽是什么酒?
霞多丽(Chardonnay)以酿造各种风味的干白葡萄酒而闻名,从令人垂涎欲滴的超高酸度到丰富、细腻、醇厚的酒体。
霞多丽最著名的产区是哪里?
霞多丽的诞生地勃艮第被认为是世界上最著名的霞多丽的产地,特别是在夏布利和Côte德伯恩地区。在Côte德伯恩,各种大葡萄酒,如科尔顿,查理曼和蒙哈榭,是一些最受推崇的。
霞多丽多少钱?
霞多丽的范围很广,便宜的一瓶只要5美元,特级酒则要好几百美元。
勃艮第和夏布利的区别是什么?
夏布利是位于勃艮第地区的一个葡萄酒产区。它是勃艮第的最北端。夏布利生产的霞多丽有更惊人的酸度,突出的湿岩石味,水果味比在更温暖的地区生产的霞多丽少,包括伯恩丘。
什么是橡木味的霞多丽?
在20世纪后期,葡萄酒爱好者痴迷于巨大的“黄油炸弹”霞多丽,这意味着提取果汁并在突出的新橡木桶中陈酿,以赋予奶油般的“黄油”味道。如今,对“奶油味”霞多丽的狂热正在消退,爱好者的口味被更均衡的瓶子所吸引。