由于地理的多样性，智利是世界上最独特的葡萄酒酿造国家之一。它绵延的海岸线、起伏的平原、山区和南端的冰川使智利成为世界上最有趣的酿造红葡萄酒、白葡萄酒、桃红甚至起泡酒的地方之一。
智利独特的地貌造就了与地中海岛屿相似的自然气候，比如使海岸线降温的洪堡海流，或者提供通风和控制云形成的安第斯山脉。这些因素给生活带来了一些我们都知道和喜爱的杰出葡萄酒，如赤霞珠，霞多丽，长相思和佳美娜。
这些葡萄酒远远超过了它们的重量级别，很容易与新旧世界的著名产区竞争，并以很小的价格击败它们。
智利使用原产地命名(D.O.)系统来指定全国各地的特定地区。这些主要的葡萄种植区(如中央谷地)被划分为子区域(如拉佩尔谷地)，然后可以进一步划分为一个区域(如科尔查瓜谷地)。这些子地区或区域通常被标记在标签上，提供了葡萄酒风土的快照。
除了D.O.系统，智利还通过突出葡萄生长的地形类型来对葡萄酒进行分类。这三个名称，Costa(沿海)，Entre Cordilleras(中部山脉)和Andes(安第斯山脉)通过提供更多关于该地区的海拔和大气趋势的信息来补充D.O.系统，并且是质量指标。
