这周我们攒了个大的,4 国长相思+ 3 款高端教皇新堡,惊喜不断。
1.德玛庄园长相思白葡萄酒 2020
De Martino Estate Sauvignon Blanc
浅柠檬黄色,有很新鲜的番石榴、青草、白花和甜美的香瓜香气,入口酸度明亮而酒体圆滑,余味有微妙的蜂蜡气息,大家都觉得这是很讨喜的一款。
2.拉峰古堡白葡萄酒 2020
Chateau Lafont Menaut Blanc
浅柠檬黄色,散发芦笋、柑橘、橙花、白桃和微妙的奶油香气,入口圆润柔滑,酸度后知后觉,余味有很长的蜂蜡甜香,让人想到红薯干。
3.嘉伯酒园苏维翁白葡萄酒 2013
Gamble Family Vineryards Sauvignon Blanc
中等柠檬黄色,明显橡木桶陈酿的香气,还有成熟的甜瓜、哈密瓜,以及水果糖的甜香。入口甜美饱满,质地如高级丝绸,吞下后舌面像被打了蜡,把酸度包裹了起来。余味有清新悠长的矿物质气息。
4.康奈利长相思白葡萄酒2011
Cornelius Sauvignon
中深柠檬黄色,丰富的香气在杯中澎湃——青草、西柚、黄油、焦油、烤面包、烟草、烟熏、矿物质……非常复杂!入口各个要素都非常强,酸度强,酒体很饱满,余味有非常长的蜂蜡、矿物质和烘烤香气,吞下两分钟都还很清晰。
5.科洛教皇堡白葡萄酒2019
Clos de l’Oratoire white
中等柠檬黄色,冷冽的香气如优雅的香水,花香浓郁,还有烘烤、矿物质、酵母面包、白柚子、木头和奶油杏仁的香气。入口甜美、饱满、油滑,酸度适中,余味有甜甜的蜂蜡和矿物质气息,很长很长,非常经典的教皇新堡干白。
6、科洛教皇堡红葡萄酒 2020
Clos de L'Oratoire Des Papes
深宝石红色略偏紫,闻起来有点浓郁且优雅的紫罗兰花香,以及覆盆子、蓝莓、黑樱桃、胡椒和甘草的香气,复杂幽深,入口甜美,酒体饱满,单宁多且细,酸度适中。
7、科洛教皇堡乐章红葡萄酒 2016
Clos de l’Oratoire des Papes Les Choregies
闻香很有果肉感,红、黑樱桃果肉,甘草和黑橄榄,甜美的浆果味令人愉悦,香草味的加入让它的香气如香水一般,香气深沉浓郁。入口甜美饱满,酸度平衡,风味浓郁——先是优雅的紫罗兰花香,而后果味贯穿始终,香料味微妙地融合其中。