自己在家喝酒时，是怎么舒服怎么来，但如果我们需要去一些比较正式的场合，喝酒时该如何握杯？如何品酒？该注意哪些礼仪细节？就是我们要重视的问题了。
喝红葡萄酒时怎样倒酒才正确？
倒酒时，瓶口与杯口距离约2cm为宜。倒酒后，可以快速旋转酒瓶使之直立，也可借助倒酒片等辅助工具，防止瓶口残留酒液滴下。
通常，为了方便晃杯和闻香，红葡萄酒倒至酒杯1/3处为佳，白葡萄酒则倒至酒杯1/2处。
一杯葡萄酒倒多少合适?
中国人喝白酒喜欢满上，而葡萄酒一般是不满上的。
通常根据不同葡萄酒，使用不同杯型的规矩，例如：红葡萄酒入杯为 1/3，白葡萄酒入杯为 2/3，香摈倒入杯中时，应先倒 1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续倒至七分满即可。
还有，需要往酒杯中添酒时，切记先帮别人倒，倒完再给自己倒。
正确的持杯方式
为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
饮酒时，可以先晃动酒杯，头保持平直，一口口啜饮，不要一次喝完，杯中总还是留一点酒。注意哦，非敬酒时的一饮而尽，或是边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等都是失礼的行为。
如何碰杯更优雅？
手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成 15-30 度角，两个人面对面，刚好倾斜角度相反，保护易碎的杯口），将酒杯（中部较大较圆的部分）对准另一个酒杯的相同部位轻轻一碰，发出持续而爽脆的“叮叮”声。
生活中多积累一些葡萄酒礼仪，不只是对别人的尊重，还可以让你不怯场，显示出你的品位和素质。
