今年的首个行业大展来啦!第108届全国糖酒商品交易会(成都春糖)将在下周举行。这是酒水食品行业的盛举,届时夏桑园也会携众多酒款前往,欢迎大家前来品鉴交流!
时间:2023年4月8-11日
地址:凯宾斯基饭店成都市武侯区人民南路四段42号 展位5F H30
此次我们将展出来自 7 个国家的几十个酒款,它们分别出自以下酒庄:
PART1
法国
香佩酒庄·勃艮第
香佩酒庄 Maison Champy 由桶匠大师 Edam Champy 创立于1720 年, 是勃艮第史上第一家葡萄酒商,在此之前勃艮第的酒款均由教会与贵族酿造,因此被誉为“酒商鼻祖”。
虽然已经拥有 300 多年的历史,香佩却一直坚持小规模经营,旗下自有酒庄全部使用生物动力法农耕。酒庄酒款屡获多个奖项,庄主也荣登贝丹德梭2020年度最佳酿酒人。此外,香佩也是日本天皇御用的酒厂,并获得法国第一大报费加罗报赞誉力量与优雅兼具。
塔西克·雅文邑
塔西克酒庄 Domaine Tariquet 自 1683 年开始酿雅文邑,加萨家族 Grassa 1912年接手酒庄至今,已逾百年。塔西克是最大雅文邑生产商之一,拥有1,125公顷酒园,年产雅文邑约 15 万瓶,百年历史酒窖中陈着约 24 年销量的 5,000 桶酒。所有雅文邑 100% 出自自有酒园。
作为 10 大畅销白兰地品牌,塔西克已 6 次斩获年度酒庄称号,是法国航空头等舱指定用酒、供货全球 50 家五星级酒店和 25 家米其林餐厅。
科洛教皇堡·教皇新堡
科洛教皇堡 Clos de L’Oratoire des Papes 创立于1880 年,酒庄建筑可以追溯到 16 世纪。酒庄原一直由阿穆鲁 Amouroux 家族管理,2000年,著名的葡萄酒公司奥杰 Ogier 收购酒庄,如今由奥杰的著名酿酒师迪迪埃·库蒂里耶 Didier Couturier 酿造。
酒庄葡萄园有 25 公顷,一直坚持以保持生态系统平衡和持续发展葡萄酒产业,到 2011 年,酒庄已全面实现了生物动力法生产。其酒款在多个全球著名的酒店和重要场所皆有售卖,如巴黎的半岛酒店 Hotel Peninsula、美国驻巴黎大使馆、阿尔卑斯山的乐凯拉酒 Hotel Le Kaila 和摩纳哥的艾美海滩广场 Meridien Beach Plaza 等。
布拉斯酒园·南罗纳河谷
成立于 1947 年的布拉斯酒园一直由布拉斯家族拥有和经营,现任庄主劳伦特·布拉斯Laurent Brusset 属于家族的第 3 代,因其出色的表现,劳伦特被载入法国葡萄酒百科辞典,被描述为“年轻的劳伦特·布拉斯跟随其父亲丹尼尔·布拉斯 Daniel Brusset 的脚步,已成为了南罗纳河谷地区最优秀的酿酒师!”
布拉斯酒园位于南罗产区的中心地带,占地 70 公顷,大部分葡萄园都在陡峭的山岭上,常年风力很大,因此,葡萄树非常干净,极少有虫害和疾病的侵蚀。迄今为止,这些酒已经在法国内外的各项葡萄酒比赛中获得了超过 231 枚奖牌!
拉高·波尔多梅多克中级庄
拉高堡Chateau La Gorce Medoc (Cru Bourgeois)葡萄园占地 55公顷,平均树龄超过 35 年。酒庄选用最好的橡木桶陈酿,其间有规律性的对葡萄酒及进行澄清,直到除去葡萄酒中的沉淀物。这种方式保留着葡萄酒本身最原始的风味。拉高堡葡萄酒通常具有十年以上的陈年潜力,但从葡萄年份算起 3 年以后已经进入适饮期。
PART2
西班牙
阿尔维亚·蒙提亚-莫丽莱斯
阿尔维亚酒庄 Alvear 于 1729 年开始酿酒,至今已有 292 年的历史,是西班牙知名的老酒厂之一。酒庄事业完全由家族世代传承,目前由第 8 代接手经营。
酒庄尤其擅长酿制雪利酒,其 Alvear PX Anada 雪利酒是全球仅有的 2 款获帕克 100 分的 PX 酒之一!
佩德罗萨·杜埃罗河岸
佩德罗萨酒园 Vina Pedrosa 是西班牙杜罗河产区最早的酒庄,酒园及产品向来给人以尊贵形象,佩德罗萨葡萄酒曾两度被选为梵蒂冈教皇弥撒仪式的宴宾酒。2011 年 3 月 23 日,西班牙国王胡安卡洛一世 Juan Carlos 还曾莅临佩德罗萨酒园品酒用餐。
瓦尔德玛·里奥哈
瓦尔德玛酒庄 Valdemar 历史开始于 1889 年,目前由家族第 5 代经营。酒庄擅于创新,是欧洲第一个采用控温发酵技术的酒庄,也是第一个使用橡木桶来发酵白葡萄酒的酒庄。此外,酒庄还酿造了一系列罕见的单一品种葡萄酒,凭借其灵感系列 Inspiracion 葡萄酒,瓦尔德玛成为里奥哈现代风格的先驱之一。
根据《葡萄酒和烈酒杂志》Wine & Spirits 的数据,瓦尔德玛是过去 25 年里奥哈上好的 5 家酒庄之一。2013 年,其里奥哈灵感精选 Rioja Inspiracion Seleccion 荣登《葡萄酒观察家》Wine Spectator 百大第 34 名。
PART3
德国
雾朗古斯·摩泽尔
雾朗古斯酒庄 Langguth 建立于 1789 年,是德国历史悠久的酒庄之一。1952年,朗古斯酒庄推出了 Himmliches Mosel Tropfchen 品牌——德国第一个葡萄酒品牌。
考夫曼·莱茵高
考夫曼酒庄 Weingut Kaufmann 位于德国莱茵高葡萄酒产区的哈滕海姆,前身是汉斯朗庄 Weingut Hans Lang,酒庄的葡萄园一直被视为莱茵高出产雷司令最好的地块之一,其精湛的酿酒技艺和葡萄园的历史都可以追溯到罗马时代。
2013 年乌尔班·考夫曼 Urban Kaufmann 和伊娃·拉普斯 Eva Raps 收购该酒庄并改名考夫曼。考夫曼酒庄是德国著名的 VDP 葡萄酒协会的成员,Eva Raps 还是 VDP的前董事总经理。酒庄于 2012 年获得有机认证,又于 2017 年获得 Demeter 生物动力认证。
丝丹佛·巴伐利亚
“纽伦堡热红酒 Nurnberger Gluhwein ”是一个地理保护标志,也是高品质热红酒的象征。在德国原先只有 3 家公司生产酿造这种酒,丝丹佛 Sternthaler 就是其中之一。
莫尔葡萄酒出口协会
莫尔葡萄酒出口协会 MO-RHE-NA Wine Export Association 由德国小酒庄组成,目标是跨区域推广著名产区的酒庄葡萄酒,其产品质量优异,珍稀难得,经常获得世界著名酒评家的高分赞许。
PART4
意大利
维克特·皮埃蒙特
特拉达维诺酒园 Terre da Vino 创建于 1980 年,坐落在意大利皮埃蒙特 Piedmont 核心区的巴罗洛 Barolo。它是一家仅生产 DOC 和 DOCG 葡萄酒的大型葡萄酒农业合作社。酒园拥有 2,500 多名成员,葡萄园超 5,000 公顷,年产量超 500 万瓶。
在这样广泛的选择范围中,酒园挑选了 180 名葡萄种植者及其自有的 300 公顷葡萄园,打造出优质葡萄酒品牌维克特 Vite Colte。维克特是意大利大红虾 Gambero Rosso 三杯奖常客,还曾斩获意味美酒葡萄酒杂志 Fondazione Italiana Sommelier 五串葡萄奖等诸多奖项。
PART5
智利
奥非庄·智利莫莱谷
智利精品葡萄酒庄奥非 ODFJELL 率属 100 年挪威船王奥非家族旗下,曾作为挪威王室用酒。酒庄的首席酿酒师阿尔诺是法国波尔多列级名庄酿酒师。奥非是南美洲第一家采用重力流体法酿酒的酒庄,葡萄园经国际有机认证,采用生物动力法种植。
酒庄拥有上百年老藤佳丽酿和 60 年以上的马尔贝克,以及多个子产区代表性优质葡萄,葡萄成熟后人工分批采收,再按一定比例混合,酿造时保持葡萄本味,口感平衡,年年获国际高分好评!
德玛庄园·迈坡谷
1934 年,彼得罗·德玛 Pietro De Martino Pascualone 从意大利来到智利迈坡谷 Maipo,建立了德玛庄园 De Martino。目前,德玛庄园由第 3 代和第 4 代儿女们经营。
德玛庄园目前是智利第 2 大有机葡萄酒生产商,也是智利第 1 个通过中国有机酒认证的酒庄。葡萄酒大师提姆·阿特金 Tim Atkin,简称 TA 仿照波尔多 1855 分级为智利酒庄进行分级,其中德玛酒庄与活灵魂 Almaviva、伊拉苏 Errazuriz 等被列为一级名庄。
PART6
澳洲
添瑞· 猎人谷
泰来 Tyrrell’s 始于 1858 年,目前由家族第 4 代成员布鲁斯•泰来 Bruce Tyrrell 管理,他为猎人谷葡萄酒行业做出了杰出贡献,曾被授予“猎人谷传奇人物奖”和澳洲醉高荣誉勋章。
自 1971 年以来,酒庄获得超 5,650 个奖杯、奖牌和奖项,还被詹姆士•韩礼德 JH评为“澳洲年度酒庄”。酒庄的 2 款经典酒款——1 号桶赛美蓉和 47号桶霞多丽,分别上榜了澳洲兰顿分级的杰出级 Outstanding 和优秀级 Excellent。1 号桶赛美蓉还被世界知名的葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)评为“传奇之酒”。
PART7
阿根廷
宝时格·门多萨
宝时格酒庄 Domaine Bousquet 由宝时格家族一手打造,这个来自法国著名千年古城卡尔卡松 Carcassonne 的酿酒世家已传承至第 4 代。宝时格酒庄的酿酒理念是将欧洲的传统酿酒技术与门多萨独特的风土环境相结合,酿造出果香馥郁,口感顺滑以及结构上乘的美酒。
宝时格获得了美国农业部 USDA 有机认证等多项认证,一度成为阿根廷有机葡萄酒标杆。宝时格酒庄的葡萄酒在《醇鉴》、《葡萄酒观察家》以及《葡萄酒爱好者》等多本出版刊物上都获得了不错的奖项。其马尔贝克还上榜了《葡萄酒观察家》全球百大 No.43,是榜单上最好的马尔贝克葡萄酒,同时还被评为“最佳购买之选 Best Buy”。