针对甜白葡萄酒的1855苏玳&巴萨克分级
1855苏玳&巴萨克分级最初拟定了2个等级,即一级庄和二级庄,不过在实际评定中,实力超群的滴金酒庄(Chateau d’Yquem)被授予了独一无二的“超一级庄(Premier Cru Superieur)”头衔,因而该分级制度实际上有三个等级,包括1座超一级庄、9座一级庄以及11座二级庄。
在1855苏玳&巴萨克分级确立后的漫长岁月里,有一些酒庄同样经历了拆分,因此苏玳和巴萨克列级庄也从最初的21座增加至27座,其中一级庄和二级庄分别增加了2座和4座。
苏玳和巴萨克产区是两个知名的贵腐酒产区,只生产贵腐酒和干白。
滴金酒庄(Chateau d'Yquem)位于苏玳产区,1855分级制度唯一的超一级庄,20世纪末,法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Moet Hennessy-Louis Vuitton,简称LVMH集团)花费巨额资金买下了滴金酒庄的大部分股份,使滴金酒庄成为了LVMH旗下的产业。直到现在,一直保持着苏玳产区头牌的身份。酒庄只有正牌和干白,没有副牌酒,遇到不好的年份直接停产该年份从20世纪到现在,1910、1915、1930、1951、1952、1964、1972、1974、1992、2012这几个年份都是停产。
拉菲莱斯古堡酒庄(Chateau Rieussec)位于苏玳产区,苏玳一级庄,1984年,拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)收购。酒庄出产正牌,副牌,干白。正牌酒在不好的年份会停产,1977、1993和2012年这三个年份停产。
二:格拉芙列级庄
格拉芙列级庄:当波尔多左岸的梅多克产区和苏玳&巴萨克产区推出了列级庄体系之后各酒庄知名度蒸蒸日上,对同样位于左岸的格拉夫地区来说,获评1855列级庄的酒庄仅有侯伯王庄园一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。
于是,在格拉夫酒业公会的请求下,1953年,法国国家原产地命名与质量监控院以葡萄酒的价格为参考,综合考虑酒庄的历史、葡萄园风土和葡萄酒风格等众多因素,对格拉夫产区内的酒庄进行了评级。
与1855分级不同的是,这份名单只区分红、白葡萄酒,列级酒庄之间不再细分等级,也就是说,所有入选的酒庄都属于同一个级别——格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)。1959年,法国国家原产地命名与质量监控院对格拉夫分级进行了修订,在最终公布的名单中,共有16座列级庄入选。其中红、白葡萄酒双双入选的有6座,仅红葡萄酒入选的有7座,仅白葡萄酒入选的有3座。
美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)1983年,波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业收购了3座格拉夫列级庄,分别是拉图尔-侯伯王酒庄、拉维尔-侯伯王酒庄和美讯酒庄。在这之后,拉图尔-侯伯王酒庄的葡萄园被并入美讯酒庄,自2006年份起,其所产的葡萄用于酿造“美讯酒庄副牌(小美讯)红葡萄酒”。此外,从2009年份开始,拉维尔-侯伯王酒庄出品的白葡萄酒更名为“美讯酒庄白葡萄酒”。因此,严格来讲,当年分级名单中的16座格拉夫列级庄实际上已变更为14座。克兰斯帝龙酒业同样也是侯伯王庄园的主人,该家族在格拉芙产区算得上是巨无霸的存在。
(Chateau Pape Clement)因为第一任主人是教皇,所以取名为克莱蒙教皇堡。20世纪80年代,克莱蒙教皇堡迎来了他的现任庄主——贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)。拥有列级庄最多的那个男人。
史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)Lafitte和LAFITE仅一字之差,容易搞混,是一家格拉芙列级酒庄,品质很高。
拉图玛蒂雅克酒庄(Chateau Latour-Martillac)最早的名字也叫LA TOUR 拉图酒庄。1930年,当时的新主人购下酒庄,并将酒庄名“Chateau Latour”更改为“Chateau Latour-Martillac”,以与梅多克的拉图城堡(Chateau Latour)区分开来。
LA TOUR在法语中是塔的意思,最早很多酒庄取名时比较随意,但凡酒庄城堡里有个塔,就叫拉图了,前面提到过的拉图,拉图嘉利,拉图玛蒂雅克,白塔酒庄等等,都是不同的酒庄,互相也没有任何关系。
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