夏日的情调，是户外野餐还是美酒佳肴? 今天，带大家来认识一个新的特殊的酒庄，它是众多葡萄品种种植都具备的葡萄酒酒庄——德国精英VDP酒庄K.F.Groebe格悦博酒庄。
K. F. Groebe格悦博酒庄成立于1763年，位于德国著名的葡萄种植区莱茵黑森南部维斯霍芬庄园种植区。
酒庄9公顷的葡萄藤园目前主要集中在位于韦斯霍芬地区由德国VDP精英酒庄认证的Aulerde, Kirchspiel, Morsteinund Steingrube地段。其中种植面积70%以上品种是著名的雷司令，紧随其后是灰皮诺占11%，黑皮诺8%，西万尼8% 以及施埃伯和琼瑶浆。
土壤的生态
保持葡萄园土壤的生态以及天然葡萄的种植，加之经典橡木桶种植葡萄酒的天然发酵和陈酿，这一切都是酒庄的必修课。葡萄成熟后的采集全部都是完全按照传统手工采摘。
Groebe严格避免在采摘过程中使用任何的机器完成葡萄的采摘。正是这样在葡萄种植和采摘过程中给予了在之后酿造葡萄酒所需的时间，才能让K.F.Groebe的葡萄酒富有它天然的清爽和优雅。
德国葡萄酒的质量金字塔
酒庄K.F.Groebe自2000年成为德国精英VDP酒庄协会的成员。酒庄涵盖了VDP中VDP 特级葡萄酒（GG级别，水果香甜型晚收级别以上的高级优质葡萄酒）, VDP 村级葡萄酒 (Westhofener) 以及 VDP 大区级葡萄酒，这些顶级优质葡萄酒无一不代表了德国葡萄酒的质量金字塔的顶端。
庄主弗里德里希·格罗贝（Friedrich Groebe）不仅将自己视为葡萄酒酿酒师，而且他和他的妻子曼努 埃拉（Manuela）携手一起作为 他们2012年在韦斯特霍芬 （Westhofen）新建的酒庄庄园的主人，迎接四面八方为他的葡萄酒而来的客人朋友们。
他们在庄园和花园里举办的文化活动接待了无数的客人朋友“来到这里”，这一切都是酒庄的日常生活。热情好客的他们喜欢与所有的朋友一起分享葡萄酒酿造以及葡萄酒的文化传播。
L. F. Groebe格悦博酒庄好酒推荐
1.格悦博黑皮诺干型红葡萄酒K.F.Groebe Spätburgunder Trocken 2015
容量:750ml
酒 精 度 : 13%VOL
酸 度 : 5.9
含 糖 量 ：0.6
产 品 类型：干型
产 区：莱茵黑森
葡 萄 品种：黑皮诺
级 别：VDP大区
陈 年 潜力：25年以上
推荐理由 : 格悦博酒庄在德国是VDP老牌名庄，这款葡萄酒来自传统的捣碎发酵工艺，之后就会按传统的方法一部分在德国大木桶里发酵。一部分葡萄酒的历经12个月的法国橡木桶的成熟发酵。
2.格悦博1763雷司令干型白葡萄酒K.F.Groebe Riesling 1763 Trocken 2019
份
容 量 : 750ml
年 份 : 2019
酒 精 度 : 11.5%VOL
酸 度 :8.8
含 糖 量 ：9.0
产 品 类型：干型
产 区：莱茵黑森
葡 萄 品种：黑皮诺
级 别：VDP大区
陈 年 潜力：25年以上
推荐理由 : 这款酒的葡萄来自位于Aulerde地块中间的一个20年藤龄的雷司令葡萄田。该款酒的命名是为了纪念酒庄由创始人约翰·米歇尔.格悦博于1763年成立酒庄。
该款葡萄酒采摘时节在9月末/10月初，这个时候成熟的雷司令葡萄带有强烈的水果味道，但尚未达到晚收葡萄的水准。是一款清爽、经典、优雅的葡萄酒，给人们带来品酒时的愉悦，可以搭配各种菜肴。
3.格悦博珍藏雷司令半甜型白葡萄酒K.F.Groebe Riesling Kabinett 2019
容 量 : 750ml
年 份 : 2019
酒 精 度 : 10.5%VOL
酸 度 : 8.8
含 糖 量 ：34
产 品 类型：半甜型
产 区：莱茵黑森
品种：黑皮诺
级 别：VDP大区
陈 年 潜力：25年以上
推荐理由 : 因其酿酒的葡萄产自于Aulerde地块25年藤龄的葡萄藤。9月末或10月初采摘，因此成熟的雷司令葡萄带着年轻的水果口味来到了收获期。此款珍藏雷司令是一款清新、优雅的葡萄酒，带有和谐的余甘。甜味和矿物感交织在一起，带来了饮酒的乐趣。此款酒适合直接与亚洲餐食搭配。
夏日的情调，也是果味芬芳，甜味和矿物感交织在一起，带来饮酒的乐趣，清爽优雅。
