葡萄酒&新印象
葡萄酒其实是一直变化着的。
如新世界国家的工艺、包装；
如消费红酒的方式……
和葡萄酒行业越来越重视的养生等
无一不在显示着葡萄酒行业的变化趋势。
01葡萄酒+剧本杀
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2021年末，有企业
抓住“剧本杀”这一娱乐新风口，率先将“剧本杀”营销新模式引入葡萄酒行业。
翻开剧本，时空穿越到19世纪末。
——各国国家使团，多家全球著名酒庄前往S国参加“世界葡萄酒贸易博览会”。按照惯例，S国国王会在前一晚举办国宴迎接各国来宾，以尽东道主之宜，只是这场晚宴看似平静，实则暗流涌动。跌宕起伏的故事，就是从这里展开的。
主办方将欧洲历史与葡萄酒文化融合进剧本杀里，让玩家们在换装扮演角色推凶的过程中，也能学习了解葡萄酒的相关知识。
葡萄酒+剧本杀的完美跨界，不仅说明葡萄酒的消费者群体与消费理念的更新迭代，更说明“年轻化”慢慢变成葡萄酒行业的趋势。
02盒装、灌装替换瓶装
来源网络
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美国调查机构Grand View Research则预测，2021年-2028年全球罐装葡萄酒复合年增长率将达到13.2%，亚太地区会成为增长最快的区域。
因为随着消费方式、场景的替换和环保、可持续理念的发展，传统玻璃瓶装葡萄酒正走向轻量化。现在许多消费者喜欢在家独酌。盒装葡萄酒在确保新鲜度方面可能比瓶装葡萄酒更好，且易开易饮。
所以，哪天看到有人捧着一个盒子，里面真不一定是“炸鸡”哦。
03健康理念更甚
爱洛莎酒庄紫皇干红葡萄酒
爱洛莎酒庄红樽半干红葡萄酒
Selig集团的战略营销副总裁Stephane Triquet表示：未来几年推动行业增长的关键因素是产品高端化以及对葡萄酒的养生益处。
葡萄酒因为“天然、去工业化”的特点，已经慢慢从小众走向主流。起泡、无醇、低醇葡萄酒成了不少消费者的新宠，有机葡萄酒发展也是潜力巨大的。
据数据表示，目前世界范围内8%-12%的葡萄园为有机耕种；根据IWSR2020市场报告和预测，全球静态有机葡萄酒2017年消费量为6.76亿瓶，相较于2012年的3.49亿瓶增长了3倍，预计到2022年消费量将增长9.2%，达到10亿瓶，市场占有率升至3.6%。
均为有机葡萄酒
04软木塞转向螺旋塞
玻璃瓶和软木塞一直都是葡萄酒的标配。但大家都知道，软木塞存在着木塞污染的问题。而合成的软木塞，又有高透气性，只适合新鲜饮用的葡萄酒。相比软木塞，螺旋塞气密性极佳，成本更低廉，消费者更容易开酒。
1960年代后期，最广为人知的螺旋塞品牌Stelvin正式被发明，主要用来保存烈酒。1971年，澳大利亚葡萄酒公司Yalumba开始使用螺旋塞来避免软木塞污染。如今，90%的新西兰和澳大利亚葡萄酒都用螺旋盖密封。但旧世界国家，如法国、意大利的名庄还未选用螺旋塞，因为还需要许多时间作为考验。
葡萄酒不断改变中，也时常给我们一些惊喜。
你认为葡萄酒还会有哪些改变呢？
部分图片和文字摘自网络
【完】
