「法庄」勃艮第无人不知的Camus

作者:夜丘葡萄酒产区馆 更新时间:2022-08-29 06:31 阅读:225

卡穆父子酒庄(Domaine Camus Père & Fils)是勃艮第夜丘热夫雷香贝丹村著名的家族酒庄。早在1732年就有书面记录卡穆家族(Camus)在勃艮第从事葡萄种植酿酒事业。


雨贝卡穆(Hubert CAMUS)在1974正式在其父亲雷昂卡穆(Léon CAMUS)手中全面接管家族酒庄管理事务。雨贝卡穆在勃艮第葡萄酒圈身兼要职,在他的带领下酒庄达到了如今的规模,共18公顷葡萄园其中12公顷特级园,是热夫雷村拥有最大特级园面积的酒庄。


在勃艮第每个人都听说过Camus 这个名字雨贝卡穆(Hubert CAMUS)先生出生于1937年7月3日,现年已84岁高龄。在勃艮第每个人都听说过Camus 这个名字,是勃艮第备受尊敬的特级园大师。雨贝先生于 1974 年接替父亲雷昂卡穆(Léon CAMUS)掌管酒庄,同时期他还花了很多时间和精力跟法国政府和酿酒商组织合作,以确保所有勃艮第葡萄酒的质量标准。雨贝先生被授予法国荣誉军团骑士(Chevalier de la Légion d'Honneur)和农业功勋奖章(Officier du Mérite Agricole),担任过INAO(法国国家原产地命名与质量监控院)区域委员会主席(1981-1998年)、BIVB三界主席1989-1991年,1993-1995年、2001-2003年 (创立至今3位担任过多届的主席之一),同时也是多个法国和地区公会主席或成员。


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雨贝卡穆先生的一生都奉献给了勃艮第葡萄酒,参与勃艮第葡萄酒等级划分,使得现今勃艮第特级园一级园村级体系得到了完善。在2018年雨贝先生参与的第60个年头葡萄采收的时候,法国国家电视台专门做了一期跟踪拍摄的特别报道,对雨贝先生做出的杰出贡献表示最高敬意。近年来,卡穆小姐(Mlle CAMUS)接管家族酒庄的管理事务。卡穆小姐从小就知道自己将来要延续酒庄的辉煌,从小就在父亲Hubert和其祖父Léon的熏陶下对葡萄酒酿制表现出特殊的天分,加上其刻苦学习如何种植和酿造葡萄酒,现已全面接手酒庄的各项工作。酒庄共出产6款酒,目前酒款根据配额在法国销售的同时出口到全球各国,亚洲市场以日本销量最大。Chambertin(香贝丹特级园)卡穆酒庄是该园第二大拥有者,香贝丹园的葡萄酒风格,结构感强,壮硕有力,单宁刚正。


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Latricieres Chambertin(拉奇希尔-香贝丹特级园)卡穆酒庄是该园Z大拥有者,拉奇希尔-香贝丹园的葡萄酒风格内敛,具有骨感。


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Charmes Chambertin(香牡-香贝丹特级园)卡穆酒庄是该园Z大拥有者,香牡-香贝丹园的葡萄酒风格圆润讨喜,质地柔和易饮。


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Mazis-Chambertin(玛兹-香贝丹特级园)卡穆酒庄仅拥有该园,玛兹-香贝丹园的葡萄酒风格狂野,单宁感重。


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Mazoyeres-Chambertin(玛泽耶-香贝丹特级园)卡穆酒庄是该园Z大拥有者,马泽耶-香贝丹园的葡萄酒风格刚硬、厚实,单宁直挺。


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Gevrey-Chambertin(热夫雷-香贝丹村级)


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