旭域金山酒庄-远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难

作者:爱淘葡ATOP 更新时间:2023-06-10 06:15 阅读:322

旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


整个贺兰山东麓产区中


贺兰金山产区地理位置更加特殊


产区酒庄集中连片在贺兰山东麓冲积扇上


以砾石及沙石土壤为主


贺兰金山产区作为综试区核心产区


以精品小酒庄为主


目前已有56家酒庄


建成酿酒葡萄基地6万亩


酿酒葡萄年产量20000吨


优质葡萄酒已在国内国际葡葡酒大赛中


斩获53项金奖、168项银奖的优异成绩


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


酒庄采用可持续发展的有机种植


减少人为参与,自然生长


保持原始生物多样性,少除草、施用农家肥


使酿酒葡萄达到绿色有机标准的稳产优质


让葡萄回归到最本身的味道


执行可持续化资源管理,优化采摘、小罐发酵


不同风格橡木桶陈酿、严格瓶储等各个环节


将真正实现中国葡萄酒精品化


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


通过充分学习、调研国内外优秀酒庄


将打造集庄园种植、生产游览、酒窖展厅、健康养生


城堡酒店等一体的大型度假休闲酒庄城堡


使之成为贺兰山东麓一颗耀眼的明星酒庄、


酒庄已建成酿造车间2栋


购置葡萄前处理、发酵、储藏、灌装等设备设施


建成年产100吨葡萄酒的生产线规模


后续建设葡萄酒堡(含地下酒窖)一座


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


酒庄制定优质栽培技术标准


使酿酒葡萄达到稳产优质


酒庄目前有“黄河红”和“拾陆”两个系列


“黄河红”寄托着庄主杨宝华


对宁夏贺兰山东麓风土的敬仰和乡情


“拾陆”则是酒庄根据金山小产区的风土特征


酿造的一款酒精度达到16°的赤霞珠葡萄酒


真实表达宁夏贺兰山东麓风土的味道


从依赖外物到追求简约


酒庄酿酒师终其一生都会追寻平衡之道


而葡萄酒只不过是顺势而为的“副”产品


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


旭域金山酒庄 - 远处崇山,近处葡园,热爱可迎万难


浮生若梦


为欢几何


忙碌紧张的工作之后


偶尔也可以撒点野


人生呢


还是需要些微醺的


喜不喜欢


喝了才知道


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!