你喝葡萄酒用的什么杯?价格昂贵的水晶杯?普通的高脚杯?塑料杯?还是随便找个杯子甚至是吃饭的碗凑合?既然你点进来了,相信也不是后面几个。如果你的杯子恰好特别贵,你又特别宝贝它的话,以下 20 种养杯方法,欢迎抱走!
01
酒杯是用来喝酒的,酒杯是为葡萄酒服务的。杯型对葡萄酒的口感有影响,应当根据你的葡萄酒来选酒杯,利酒的杯才是好杯。
02
酒是狂躁的,但葡萄酒却可以是安静的。喝酒养杯是一件需要心平气和的雅事,切不可急躁。杯养好了,喝酒的心情自然也就好了。
03
炒完菜后,不要用有油的手去拿酒杯,更不要把酒杯放在厨房等有油烟的地方。
04
喝完葡萄酒后杯中最好不要残留酒液,应当第一时间冲洗干净,这样也可以避免指纹、口红印或其它印记的长时间残留。
05
如果要清洗的酒杯过多又不方便马上清洗时,可以考虑将酒杯浸泡在水中或者往杯内注满清水,这样酒渍就不会粘在杯壁上影响酒杯,等清洗时也能省点力。
06
精致高档的酒杯永远不应该在洗碗机中出现,哪怕是专门设计用来清洗酒杯的洗杯机。
07
手洗能更好地保护杯子不遭撞碎破裂之险,还可以延长酒杯的使用寿命。
08
酒杯属于易碎品,尤其是高档水晶杯价格昂贵,最好不要和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗涤,以免不小心碰碎或出现划痕。此外,一次最好清洗一个杯子,同时记得在水槽中放置一条毛巾,以免清洗时不小心手滑跌落。
09
清洗酒杯可以适当用点温水,这样能更有效地分解残留物,清除污垢。不过切忌水温过高或突变,开水消毒的方法更是不可取的。
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清洗时应小心握住杯肚,必要时可以使用长柄软毛杯刷或海绵轻轻擦洗内壁用手触及不到的地方。
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除了酒杯内壁,杯口也需要重点清洗,此外酒杯外壁、杯柄、杯座和杯底也不能忽略。
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如果有特别顽固的污渍,可以少量使用温和无香味的清洁剂;否则清洁剂能免则免,因为这多多少少都可能有所残留,甚至影响下次喝的酒的风味。
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酒杯用水冲完就完事了?NO!除了酒渍,残留的水渍也会给酒杯留下难看的印迹。因此,清洗干净后,可以将酒杯倒扣在吸水纸上,或者直接使用干净不掉毛的亚麻布或棉布进行擦拭。(最好不要使用带有香气的纸或布来擦拭酒杯,以免残留气味进而干扰酒香。)
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擦拭时,尽量沿同一个方向,边旋转边擦拭,避免用力过大。
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所有操作完成后,不妨逆光确认下杯子是否真的完全清洗干净了。
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刚清洗过的酒杯不要立刻收进橱柜,以免积存闷臭气味,可以倒挂在通风处。
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不用的时候酒杯不要一直放在通风处,不然时间久了也容易沾染灰尘;直接放在橱柜或盒子等密封环境中,又会不可避免地沾染霉味。因此最好置于安全、干燥、不完全密闭且不落灰尘的地方。
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保存酒杯时建议杯口朝上,不仅因为长期倒扣容易压迫杯缘造成损伤,更重要的是杯内易积存异味。有条件的酒友,最好将酒杯存放于带有杯架的酒柜内,避免与其它杂物混合保存。
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不用的酒杯可以定时进行旋转,以延长酒杯寿命。
20
最后一条,切记:你的宝贝酒杯最好离不爱酒的人和熊孩子能多远就多远,否则……
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