阿内斯的葡萄酒指南

作者:阿斌 更新时间:2023-06-21 01:00 阅读:642

阿内斯(Arneis)是意大利当地的葡萄品种,来自皮埃蒙特,一个受人尊敬的葡萄酒产区。阿内斯(Arneis)与维欧尼和其他再生品种相似,因为它几乎面临灭绝。近年来,它正在复苏。


阿内斯的葡萄酒指南


到20世纪中叶,只有少数生产商用阿内斯(Arneis)酿造葡萄酒。但是现在,皮埃蒙特的阿内斯(Arneis)葡萄比以往任何时候都要多,而这种葡萄也在澳大利亚、新西兰和美国种植。


在过去的几十年里,阿内斯(Arneis)生产罗埃罗葡萄酒。事实上,它是它们的同义词。这是一款花香浓郁的白葡萄酒,香气细腻,酒体相对厚重,有绿色水果和核果的浓郁味道。还有苹果、梨和桃子的口味,还有奶油杏仁和榛子的味道。


值得一提的是,阿内斯(Arneis)是在巴罗洛与塔纳罗河对岸生产的。因此,阿内斯(Arneis)葡萄酒被称为白巴罗洛(Barolo Blanco)。在Nebbiolo葡萄树附近种植Arneis葡萄藤,形成一层保护层。在酿酒厂,在发酵过程中,在巴贝拉或内比奥罗中加入少量阿内斯(Arneis),以软化它们强烈的单宁。


阿内斯(Arneis)的特点是强调苹果和梨的脆香。阿尼斯葡萄酒的果香浓郁,优雅的香气掩盖了中等至浓郁的果香和果仁的味道。事实上,阿内斯(Arneis)也有丰富的柑橘味。这是一款容易啜饮的葡萄酒,酸度高,口感爽口,带有无尽的花香。它是一种新兴的热门酒,因为它与霞多丽(Chardonnay)和Verdelho相似。


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