葡萄酒的历史悠久，伴随着葡萄酒成长的酒庄功不可没，十几年的老树藤，结的果才是最满满的，如果没有种上几年的葡萄树，那这个酒庄就不会建立起来。
伊甸园酒庄的历史
伊甸园酒庄的历史可以追溯到19世纪。当时，马里亚诺·瓦列霍（Mariano Vallejo）将酒庄这片土地送给了女婿乔治·扬特（George Yount）。扬特定居于此，并于1839年率先开始在此种植和培育酿酒葡萄。此后不久，约翰·帕切特（John Patchett）和汉密尔顿·沃克·克雷布（Hamilton Walker Crabb）等先锋人物将更适宜酿酒的欧洲种葡萄引入纳帕谷。后来，乔治将葡萄园出售给奥克兰的乔治·迈尔斯（George Meyers）。1881年，迈尔斯建立了伊甸园酒庄，并开始种植仙粉黛（Zinfandel）和雷司令（Riesling），酿制葡萄酒。 （推荐阅读：伍德沃酒庄怎么样，伍德沃酒庄的红酒好喝吗）
1920年，美国政府颁布了禁酒令。自此之后长达14年的禁酒期间，大量的葡萄园和酿酒厂被人遗弃，仅有极少数的酒厂依靠生产圣礼葡萄酒得以艰难维持。在此期间，伊甸园酒庄几经易主。直到1933年，禁酒令的废除，纳帕谷的葡萄酒业开始缓慢复苏，来自旧金山的詹姆斯（James）和安妮·麦克威廉斯（Anne McWilliams）买下了伊甸园酒庄，并开始种植更多的葡萄品种。1974年，他们聘请了毕业于加州大学戴维斯分校（UC Davis）的尼尔斯·凡哲（Nils Venge）作为总经理以及酿酒师。在尼尔斯的帮助下，酒庄推出了前列批黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒，并逐渐建立起声誉。1983年，尼尔斯将酒庄交给了同校的师弟迈克·麦格拉思（Mike McGrath）管理。
伊甸园酒庄的葡萄园
伊甸园酒庄的葡萄园遍布加州的各个葡萄酒产区，包括圣玛丽亚谷（Santa Maria Valley）、俄罗斯河谷（Russian River Valley）、纳帕谷、阿玛多县（Amador County）以及索诺玛谷（Sonoma Coast）。葡萄园主要种植的葡萄品种有黑皮诺、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）和仙粉黛。
伊甸园酒庄的葡萄酒款
酒也有分等级，不管是好是坏。美国是世界经济大国，遍布在这片地区的酒庄也是不容小觑。酒庄再多，酒再多，但是也不能把那些品质好的酒淹没。
