不用说，任何意大利食物都可以与一杯桑娇维塞红酒完美搭配。单宁丰富，酒体适中，适合搭配丰盛的野味。桑娇维塞葡萄酒是美味的，带有泥土和草药的味道，所以它们可以搭配朴实的炖菜和冬季暖炉。
认为西红柿!
所以，马上想到了用番茄肉酱做的意大利面。葡萄酒的强烈酸度与番茄酱中的番茄完美结合(一边搅拌一边啜饮是很棒的!)任何烤肉和蔬菜都会与桑娇维塞葡萄酒的水果味相得益彰。还有披萨，茴香香肠，腌肉，当然还有千层面。
素食怎么样?
不要害怕用桑娇维塞葡萄酒搭配素食。这款酒的果香和草本植物的味道与大多数素餐有着天然的结合。如果搭配用黄油、橄榄油或奶油制作的蔬菜，它会特别美味，因为这些成分的脂肪含量会使这种红葡萄酒的单宁醇厚。
桑娇维塞葡萄酒配奶酪好吗?
桑娇维塞奶酪搭配是一种不容错过的烹饪乐趣!它特别适合与硬奶酪搭配，比如佩科里诺干酪，但它几乎可以与任何你能说出名字的奶酪搭配。浓烈的戈尔根佐拉干酪或波洛伏洛干酪不会让你失望。
桑娇维塞葡萄酒之所以与奶酪搭配得如此之好，是因为它的高酸度和极其干燥的口感。葡萄酒需要特定的食物类型来平衡酸度，增强葡萄酒的果味。
