雷司令是一款优雅的白葡萄酒，具有浓郁的水果风味和丰富的个性。它在世界葡萄酒酿造中是独一无二的，因为它具有微妙的酸度，精致的甜味，低酒精含量，以及独特的香气和味道。
雷司令是干的还是甜的?
来自不同地区的雷司令葡萄酒有各种不同的风格。来自摩泽尔的雷司令可以非常甜，也可以非常干。法尔兹雷司令的酒体更为浓郁和辛辣，而莱茵高雷司令则以干燥和柑橘味而闻名。
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德国有一个复杂的系统来确定雷司令葡萄酒的甜度类别:有Kabinett(干到半干)、Spätlese(甜)、Auslese(甜)、Beerenauslese(甜)、Beerenauslese(非常甜)和Trockenbeerenauslese(最甜)。
来自阿尔萨斯地区的法国雷司令是完美的甜点酒。口感甘美而丰富，干爽怡人，适合搭配奶油蛋糕和甜点。
新世界雷司令口感干爽、清新、爽脆。
