赛美蓉葡萄通常是一种强烈的金色，当它们在葡萄藤上成熟时，会变成粉红色。酿造出来的白葡萄酒具有典型的金黄色赛美蓉色，很容易辨认。如果经过橡木陈酿，赛美蓉的颜色也会呈现出更深的琥珀色，尤其是在气候炎热的赛美蓉。
赛美隆是什么意思?
人们认为，赛美隆的意思来自法语方言，如古普罗旺斯帕尔语(semilhoun/ semilhar)和拉丁语中的种子(seme)，意思是“播种”。赛美蓉是用来酿造这种白葡萄酒的白葡萄的名字，也是法国著名的苏特恩甜酒的混合原料。
赛美蓉是干的还是甜的?
赛美蓉可以是干白葡萄酒，也可以是甜葡萄酒，这取决于它的酿造方法，这就是它的独特之处。为了成为一款高品质的葡萄酒，它对气候条件和风土条件非常挑剔。它通常用于混合，但也可以是美味的独立品种。在赛美隆提供的一系列口味中，有很多可供选择。
