特雷比亚诺可能不会从额外的通气中受益。所以,倒瓶是没有意义的。用中等大小的白酒杯或郁金香酒杯盛特雷比亚诺酒,可以帮助它获得所需的足够多的空气。当空气接触到葡萄酒表面时,葡萄酒的芳香和风味强度就会上升。这一点空气足以强化一些主要的香味和核果味。因此,在上桌之前,一定要让葡萄酒呼吸最多5到10分钟。
特雷比奥罗适合配什么食物?
特雷比奥罗通常会提供餐酒,但它对食物很友好,是简单食物和清淡午餐的理想选择。白鱼或部分意大利面配上清淡的蔬菜酱汁是葡萄酒的最佳搭配。
开胃菜、意式烤面包或奶酪也是特雷比亚诺托斯卡诺的绝佳搭配。例如,醋腌沙丁鱼(escabche),越南煎饼(bánh xo),甚至小龙虾叻沙配新鲜椰奶都是特雷比亚诺的绝佳选择。此外,将葡萄酒与传统的开胃菜搭配,如腌肉、烤洋蓟心、橄榄或烤蔬菜,是令人垂涎的组合。
然而,作为一个警告,Trebbiano的高酸性意味着你不应该把它和太辣的食物一起吃。热量增加了对酸度的感知和葡萄酒中酒精的燃烧效应。这对一些人来说可能是一种不舒服的感觉。然而,对其他人来说,这可能是完美的!
Trebbiano奶酪搭配
但要搭配特雷比亚诺的终极美食,就得配上意大利半软奶酪和硬奶酪。把奶酪放在一个漂亮的木制奶酪板上,在友好的聚会上提供给客人。通过这种方式,每个人都可以选择自己的作品,同时享受一杯令人愉快的特雷比亚诺。
特雷比奥罗喝了多少酒?
Trebbiano的酒精含量在11.5 - 13.5% ABV之间。这是通常干餐酒的酒精浓度。为了获得准确的信息,请在购买前检查瓶子上的标签,并始终负责任地享用葡萄酒。
特雷比奥罗有多少卡路里?
作为一种结构轻盈的白葡萄酒,特雷比奥罗是一种低热量密度的安全饮食选择。Trebbiano Toscano的碳水化合物含量在每杯1到4之间,而卡路里含量在22到26之间。因此,葡萄酒爱好者可以放心地饮用这种葡萄酒。
结论
特雷比奥罗是一种独特的白葡萄品种,具有广泛的吸引力。从用来酿造单一品种的葡萄酒,到帮助意大利红葡萄酒在法国种植,作为白兰地生产的一部分。带有明亮的绿色水果的香气,核果和矿物质的味道,特雷比奥罗表现出中性而清爽的特点。因此,它是一种出色的葡萄,在复杂的混合酒中提供平衡和酸度,或者是美味品种葡萄酒的光辉典范。