饮用弗留利(Friulano) 的理想温度是在华氏50度到53度之间。弗鲁拉诺既可以是新鲜细腻的,也可以是更丰富、更饱满、更有橡木味的。在华氏50度的温度下供应较轻的弗留利是理想的。53华氏度最适合大胆的版本。
如果你不能一口气喝完一整瓶弗留利,那也没关系。你所需要做的就是重新装上软木塞,然后把它放进冰箱。然而,葡萄酒的味道只能保持1-3天。之后,酒就会开始氧化。
弗留利应该呼吸多长时间?
让葡萄酒在上桌前呼吸一下,这只是意味着在你沉迷于葡萄酒之前,你要让它先晾晒一下。葡萄酒通常需要暴露在空气中,这样它们所有的味道和香气才能迸发出来。然而,并不是每一种葡萄酒都需要充气。自然软木塞的葡萄酒会随着时间的推移让一些空气从软木塞中逸出。此外,白葡萄酒不一定需要充气。
然而,是否让一瓶白葡萄酒透气最终取决于你自己。弗留利闻香的最基本方法是把它倒进杯子里,稍微旋转一下。或者你可以使用曝气器或醒酒器。所有这些方法都可以软化单宁,让你体验到葡萄酒的所有味道和香气。
什么食物配弗留利?
弗留利食物搭配非常有趣。这款葡萄酒被认为是最适合食用的葡萄酒之一,这不是没有原因的。这种酒可以与各种各样的食物搭配,刺激你的味蕾。
它与芦笋和洋蓟完美搭配,与扇贝、鱼、虾等海鲜以及其他腌肉完美搭配。
你也可以搭配绿色烤蔬菜和沙拉。弗留利(Friulano)是为数不多的可以与复杂食物搭配的葡萄酒之一。除了洋蓟和芦笋,这款酒还可以与抱子甘蓝和卷心菜搭配。
如果这还不足以激起你对这款美丽葡萄酒的兴趣,弗留利奶酪搭配可能会奏效。
弗留利含多少酒精?
弗留利葡萄酒的酒精含量取决于葡萄的产地,大多数葡萄酒都是如此。一个地区的气候在很大程度上影响葡萄的成熟度,而成熟度决定了一瓶葡萄酒的酒精含量。弗留利葡萄通常生长在意大利东北部凉爽的气候中,这使得弗留利葡萄的酒精含量接近13%。
弗留利有多少卡路里?
如果你正在健身,葡萄酒可能不是最健康的选择。然而,它们肯定比其他酒精饮料好得多。此外,葡萄酒还以抗氧化而闻名。因此,如果你正在寻找一种更健康的酒精饮料来满足你的需求,那么喝一杯弗留利就可以了。
一杯6盎司(177ml)的弗留利平均含有125卡路里。此外,一杯6盎司玻璃杯中的弗留利碳水化合物只有4克。因此,每周两到三次,一杯弗留利不会对你的身体造成太大伤害。
结论
弗留利并不是一种受欢迎的葡萄酒。它主要在意大利得到认可,只有在智利和匈牙利等世界其他地方得到认可。但这款酒虽然不受欢迎,但它的味道绰绰有余。如果你是那种喜欢尝试葡萄酒的人,那么你一定要尝试一瓶弗留利。
搭配烤蔬菜,海鲜,或奶酪,如果你喜欢,体验这种本土白葡萄酒的清爽,微妙,和脆的味道。