品丽珠应该醒酒多久?让你的葡萄酒在上桌前呼吸30分钟。这样氧气会让葡萄酒在被囚禁在瓶中一段时间后有时间“鼓出它的胸膛”。这样做是值得的,因为它将大大提高品尝体验。
将酒慢慢倒入碗状的玻璃杯中。这是最好从高处进行的,因为它给了葡萄酒一个额外的暴露在氧气的机会。
品丽珠应该搭配什么食物?
品丽珠的食物搭配是一件轻而易举的事,因为这款酒用途广泛,几乎可以搭配任何菜肴或场合。如果你喜欢用新鲜的香草做菜,比如欧芹、薄荷、迷迭香和百里香,那么这款酒就能让你的食物充满活力!以下是我推荐的一小部分搭配:
烤羊肉、牛肉、家禽或野味配迷迭香
几乎所有的意大利菜——加了丰富番茄酱的意大利面、披萨、千层面和松露烩饭。像腊肠,心室肉和丰盛的猪肉香肠等冷盘的浓烈味道将与这款红酒合唱!
烤制蔬菜,如塞椒、茄子或芦笋
品丽珠奶酪搭配不容忽视!
清新的酸度与菲达干酪和戈尔根佐拉干酪等口味辛辣或奶油味的奶酪完美搭配。
晚餐后,如果你要上柠檬味的甜点,配上一杯品丽珠,你的味蕾会兴奋得难以置信。
有时你可能只是想在你的品丽珠开胃酒里加点零食,咸橄榄、薯片和香草蘸料之类的小点心会让你大饱口福。