葡萄酒有潜在的易腐风险。因此，假设黑暗的环境是正确的选择，大多数人自然会把他们的房子地下室改造成酒窖。
以下是为什么你把葡萄酒存放在地下室可能是错误的。
温度调节
这是确保葡萄酒妥善存放的关键。大多数地下室都没有混凝土空调系统，因此很容易受到外界温度变化的影响。这也使得地下室的氛围难以持续调节。对你的葡萄酒来说可不是好消息。
隔热
地下室缺乏适当的隔热，无法为你的酒瓶创造一个稳定而合适的环境。虽然你可以给地下室隔热，但这是非常昂贵和耗时的。
湿度
地下室也容易受到湿度变化的影响。太多的湿度很容易破坏你最珍贵的葡萄酒标签的味道。此外，没有人愿意处理酒瓶上不需要的霉菌生长。而湿度过低会使你的葡萄酒软木塞变干或变得脆弱，导致葡萄酒氧化。
气味
众所周知，地下室有一股霉味。这通常是空气中湿度或水分过多的结果。把葡萄酒储存在一个可能会破坏葡萄酒微妙香气的地方是没有意义的。
