白麝香葡萄酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一白麝香葡萄酒

作者:前沿葡萄酒 更新时间:2022-08-29 07:31 阅读:218

白麝香(Muscat Canelli)这个历史悠久的芳香型白葡萄酒源自希腊,它的风格从干型到甜香型,从不起泡到起泡型,甚至是加强型,应有尽有。


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口感较干的白麝香葡萄酒很适合搭配沙拉、寿司与新鲜水果。阿斯蒂麝香葡萄酒与杏仁蛋糕是绝配,而加强型麝香葡萄酒与芝士和坚果搭配也是一道美味。


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阿斯蒂麝香葡萄酒:阿斯蒂麝香葡萄酒产自意大利皮埃蒙特的阿斯蒂地区,是一款非常柔和的轻度起泡酒。它是所有葡萄酒中酒精含量(约5.5%ABV)最低的种类之一,这款浓香型的白葡萄酒保留了糖的甜味。主要香气有:蜜橘,金银花。柠檬,玫瑰花瓣,香草豆荚。


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阿尔萨斯麝香葡萄酒:法国出产多种风味的麝香葡萄酒,从较为轻盈的阿尔萨斯麝香葡萄酒,到较为浓郁的加强型餐后甜酒,如萨特麝香葡萄酒或博姆.德沃尼斯麝香葡萄酒。阿尔萨斯产的葡萄酒是酒体轻盈的半干型,散发着香水与柠檬草的香气,同时夹杂着一丝棕色香料的风味。主要香气有:新鲜葡萄,香水,柠檬草,芫荽,肉豆蔻。


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拉瑟格伦麝香葡萄酒:它是世界上最甜(或依照澳大利亚说法为“黏腻”)的餐后甜酒之一,源自澳大利亚维多利亚州。这种浓情蜜意的葡萄酒是由白麝香变种的罕见的红皮葡萄酿造。它的色调为深琥珀色至金棕色,散发着焦糖樱桃、咖啡、黄樟与香草的香气。主要香气有:焦糖,糖渍樱桃,咖啡,黄樟,香草豆荚。


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白麝香种植广泛主要产区意大利皮埃蒙特、伦巴第、威尼托、普利亚,法国罗讷河谷、朗格多克.鲁西永,希腊伯罗奔尼撒、萨摩斯。在西班牙、巴西、罗马尼亚、美国、匈牙利、南非、澳大利亚、葡萄牙和俄罗斯均有种植,种植总面积约为77053英亩。


典型香气:橙花、柠檬、蜜橘、熟梨、金银花等。


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侍酒指南:


• 适合白葡萄酒酒杯


• 冷藏7~13℃饮用最佳


• 无需醒酒


• 产地价格约为17美元


• 窖藏1~5年


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