酒体轻盈的葡萄酒能保持“圆润的口感”吗?
这两个术语都是指葡萄酒在你口中的感觉，但一个专门指重量，另一个指质地。重量和质地都是由葡萄酒中酸、单宁、酒精和甘油等元素之间的关系决定的。但喝过不同重量、不同质地的葡萄酒。
葡萄酒的重量就是它听起来有多重——它给人的感觉有多重。描述它最简单的方法是想想脱脂牛奶、全脂牛奶和奶油之间的区别。脱脂牛奶口感清淡，奶油口感厚重，全脂牛奶相对来说口感适中。
然后是质地。一款葡萄酒可以是圆的、结实的、抓人的、顺滑的、粗糙的、天鹅绒般的、丝滑的，或者其他任何一种方式来描述这些元素在你舌头和脸颊上的感觉。有时候，葡萄酒的有趣之处在于它在个性的各个部分之间的动态变化。它既能拥有力量，又能保持优雅。也许它开始时很顺滑，但结束时单宁令人揪心。或者尽管酒体适中，但口感圆润。
如果觉得将这些描述符配对在一起很奇怪，也许可以考虑扩展您的词汇表。也许可以用“smooth”或“supple”来代替“round”?描述葡萄酒没有错误的方式，但要找到最适合你的词语。
