怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-29 08:39 阅读:235

面对2020年疫情带来的冲击和困境,从2003年“非典”中走过来的怡园酒庄,更多了一份从容。


怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?


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“2003年非典肆虐时,怡园酒庄刚刚推出了第一款产品‘庆春’”


2003年非典肆虐时,怡园酒庄刚刚推出了第一款产品“庆春”,无论是生产还是销售都处于起步阶段,没想到一开始就是滑铁卢。整个团队全年连卖带送出去了20000瓶酒,而第一个年份生产了100万瓶。


怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?


“山西也是疫区,我们进出都有问题。”怡园酒庄庄主Judy(陈芳)告诉WBO,当时疫情先在香港爆发,然后又传到山西,怡园酒庄是港资企业,受到的影响更大,甚至禁止怡园酒庄工作人员出入。继生产、销售都没办法进行下去后,怡园酒庄又遭遇了无法参展的打击。


“当时我们参加一个法国酒展,无论是酒店还是展商都自动帮我们取消预订,所有的餐饮都关闭,大家之间的交流很少。我们酒庄也处在停顿状态,大家都不知所措,不知道疫情到底什么情况。”对刚刚才从父亲手中接过酒庄的庄主Judy来说,压力从四面八方涌来。


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困境中的破局,怡园酒庄重塑品牌定位


2003年,也让怡园酒庄意识到自己的定位要和其他人有区别:不走规模路线,在质量方面狠下功夫,走近消费者、注重透明化。


最终,怡园酒庄决定把葡萄园种植规模缩小一半。砍葡萄树让怡园酒庄退回了安全线,降低了对销售的紧迫感的同时,也开始将重点放在对怡园重新定位、选择销售渠道和着手建立品牌上。


怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?


怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?


对庄主Judy而言,2003年是非常值得纪念的一年,“我是2002年11月接手酒庄,2003年生下大女儿。当时雄心壮志,觉得完全没有问题,没想到一上任就碰到非典,人生非常低潮。又刚当妈妈,担心疫情对女儿有影响,不知道怎么面对这个市场,想去推广又被人取消。但对我来说都是非常有意义的。因为你没想到这么差,你能想出的问题都出了问题,压力是从四面八方来的。”在这之后,庄主Judy碰到问题后都会回想起2003年,也是自己面对问题时勇气的来源。


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更坦然面对2020,怡园酒庄已做好了应对准备


“我想不会再比2003年更差了吧。” Judy说,“我们想到2020年不会是一个容易的年份,经济情况不是很乐观,但没想到突然爆发了新冠肺炎疫情”。这一次,怡园酒庄有了应对困难的心态和能力。


怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?


“与2003年相比,更好的地方是,我们有团队。比如说酒庄的总经理做好生产和员工安全措施、安排好生产进度;销售经理做好销售安排及资金的准备,我们有不同岗位的同事做好心理准备和措施共同去处理这个事情。” Judy说,怡园酒庄此前已经做好了2020年打硬仗的准备,面对突发的疫情,大家的心态都比较平和。


怡园酒庄,历经了2003年,又如何面对2020年?


面对疫情导致经济短期困难,庄主Judy表示,要各自尽自己的责任、做好各自的角色,不要把自己的责任推给别人。“我们能做的就是不欠供应商及合作方的款项,因为他们也很困难,虽然我们自己也很困难。我们也没有选择把货压到渠道去,没有从我们的仓库转移到经销商的仓库来增加他们的资金压力。”


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