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今年第三季度以来，不少酒商都抱怨销量不及以往。有人说2018年的中秋国庆是最冷的旺季。未来将如何，也成为了刚在长沙闭幕的秋季糖酒会的热门话题。
对此，WBO总结了行业中几种热门观点，并试图找寻其解决方案。
当前已开始发生的行业趋势
第一、消费会继续曲折升级
从当下到未来的一段时间，不论是渠道还是终端，消费究竟是升级还是降级让不少人疑惑。不少酒商表示今年第二、第三季度很难卖货，将其形容为消费降级。但事实上，消费升级≠买贵，消费降级≠廉价，消费升级=品牌+品质+价值。
随着葡萄酒在中国愈发成熟，渠道与消费者在未来一定不会回到欧餐酒时代，但随着信息愈发透明，人们对性价比的要求将更高。低品质+高利润将很难有未来。
第二、“品牌化”、“碎片化”并进
随着消费升级，品牌葡萄酒将成为很大一部分渠道与消费者的首选。开放渠道更趋向与商业第一品牌合作。但随着爱好者的日趋增多，更多酒商与消费者对产区、风土、品种的了解，将有很大一群人去追寻不同种类的精品葡萄酒。但前提是，这些精品酒有足够高的性价比，其运作团队足够专业。
第三、平台品牌化、渠道多样化、环节专业化、供应链集中化
基于这样的升级。消费者与经销商对渠道提出了全新要求。
消费品牌化：开放渠道将更趋向与商业第一品牌合作，期酒与国际大牌将没有小玩家的机会。
渠道多样化：葡萄酒饮用场景逐渐增多，使得葡萄酒的渠道更趋多样化，这对平台商的整合能力与运营能力提出了新的要求。
环节专业化：如上所述，消费者不断成熟升级，促使行业日趋专业化，对供应链平台的服务专业化程度也将有更高要求。
供应链集中化：汇率不断变化，小企业抗压能力不足，有资本实力的企业更容易获得更好的品牌资源。
大资金、专业服务带来品牌集中
WBO了解到，中粮名庄荟今年对“优商商业模式”进行了升级，其中不少动作可谓“一针见血”。何谓优商商业模式，其中有哪些特点？WBO进行了一番详细解读。
中粮名庄荟优商商业模式实现了以“3个最优”+“1个联合”，即最优品牌（高性价比、大品牌+精品酒的聚合、上游稳定）、最优通路（短距离、广覆盖、多选择）、最优平台（体验平台、服务平台、财富平台），辅以互联共通，以项目合作的终端联营模式，满足B端需求的一体化运作。
首先，中粮名庄荟拥有极为丰富的产品池，其中包括多个世界畅销大单品、精品酒庄酒、商业大品牌。如澳洲红葡萄酒销量第一的麦格根、波尔多玛歌产区的1855年列级名庄麒麟庄、意大利名庄安东尼世家、富邑旗下大单品奔富麦克斯。中粮名庄荟还拥有丰富的名庄酒资源。
最近，中粮名庄荟还拿下了法国大酒窖旗下商业大单品格兰苏与富邑旗下商业大单品洛神彩金系列，并在刚闭幕的秋季糖酒会上高调亮相。
中粮名庄荟利用自身强大的资金实力，完成了葡萄酒世界大单品、精品酒的“众神归位”，并实现在中国境内备货，让经销商得以快速、方便的拿货。加上中粮名庄荟极为专业的运营，无疑精确的击中了行业的痛点。
为企业提供细分化的合作模式与服务支持
在渠道方面，中粮名庄荟的优商商业模式也带来了多个新举措。
中粮名庄荟推出了全新的RTM客户优化战略。此前，中粮名庄荟规划有区域一级商、渠道一级商、产品一级商、终端一级商几种代理模式，在今年，又推出了省级大品牌联盟商、区域多品牌平台商、联营终端服务商3种全新模式。全新的RTM 4+3优化战略，充分满足不同渠道、不同经销商的不同需求。
此外，中粮名庄荟还设置了烟酒行渠道的“金网工程”、现饮渠道的“全球美酒直供”、商超渠道的“联营模式”及团购渠道的“企业联采”。
其中，“金网工程”指中粮名庄荟在烟酒店设立专区，并根据烟酒店的实际情况提供选品、营销等一系列支持。“全球美酒直供”指为餐饮渠道提供专业化合作模式，并给予相应的合作支持。联营模式指与商超联营，做专区，策划活动等。如今，各大公司都有团购需求，中粮名庄荟的“企业联采”除了为企业提供优惠政策，还会提供产品定制、送货上门等支持。
葡萄酒的全产业链难度大，
中粮名庄荟尝试把“中游”做到极致
可见，中粮名庄荟为了开拓渠道，设计了多种不同的合作模式与支持政策，力求满足每一家酒商的细分要求。
中粮酒业副总经理兼长城酒事业部总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎指出：进口酒市场一定会形成U字型“微笑曲线”结构，左边价值链的上端，以前10名为代表。另外一侧，永远会存在大量、零散、个性的、贴标的、低端的葡萄酒，这两项是整个业务的核心。整个葡萄酒产业，进口葡萄酒分三段，上游是种植、生产、酿造，中游是进口商环节，下游是经销商、渠道商环节。行业对每一个环节要求有非常大的不同。
李士祎指出：很多经销商希望做全产业链，这是不现实的。因为葡萄酒的产业链长，周期长，品牌建设成本高，品牌成功的概率很低。因此，我建议大家放掉全产业链的幻想，做进口商或渠道商，难度降低1/3。
可以见得，中粮名庄荟的优商商业模式，正是希望把中游环节做到极致，成为行业中有力的杠杆，让上下游均可通过中粮名庄荟获益。
